Actualidad
¡Bienvenidas tortugas bobas!
Las tortugas bobas (Caretta caretta) son la tortuga marina más abundante en el Mediterráneo, sin embargo, la especie se encuentra gravemente amenazada por la pesca: ha sido cazada durante siglos por su carne y...
“Ser vegano/a es más fácil que nunca”: Día Mundial del Veganismo
El próximo 1 de noviembre se celebra el Día mundial del veganismo. Por segundo año, se promoverá la jornada en España a través de la iniciativa diamundialveganismo.org. Con el lema “ser vegano/a es más...
Ferias para difundir el veganismo
En las cartas de restaurantes de grandes ciudades o en mercados callejeros ya es relativamente fácil encontrar platos veganos indicados como tales que conviven con otras elaboraciones para omnívoros. Incluso menús enteros. Y aunque...
Los caballos, animales tan nobles y cercanos, a la vez tan abusados
El caballo, el ser más noble y pacífico, es el animal al que hemos tratado con más crueldad y al que más hemos explotado en el transcurso de la historia de la humanidad. Aunque...
Objeción de conciencia
¿El fin justifica los medios? Es la pregunta y el debate que tiene lugar desde hace décadas en el ámbito de la ciencia. Los juicios de Núremberg, en 1947, contribuyeron a establecer unas pautas...
Alimentación y cáncer: una relación más estrecha de lo que parece
En España, el cáncer es la primera causa de muerte en hombres y la segunda en mujeres; y supone el 27% de todas las muertes. En varones el tumor más frecuente es el de...
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Sopa de miso vegana con noodles gluten-free
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TerraSana, Positive Eating
Esta sopa de miso es una excelente idea para la cena. Podemos preparar la sopa de miso en el momento o...
Fiestas y sangre. La crueldad como diversión
Encierros, novilladas, corridas de toros, toros con los cuernos atados con cuerdas, con los cuernos en fuego; variedad de formas con un mismo fondo:...
Receta: Salteado agridulce
Este salteado agridulce es ideal para el inicio de otoño. Un mundo de sabor muy saludable.
Raciones: 3 personas | Tiempo: 20 minutos
Ingredientes
500 g de...
Las mejores fuentes veganas de Omega-3
Los ácidos grasos omega 3 son poliinsaturados porque tienen dos o más enlaces dobles en su estructura química formada por largas cadenas de átomos de...
