Actualidad
“Nuestro lenguaje está lleno de expresiones especistas que reflejan una cultura con un enorme...
El poder del lenguaje. Por Noemí Alba en el Bueno y Vegano de Julio-Agosto 2018. Hemos aprendido a hablar menospreciando a los animales. “Qué burro eres”, decíamos. E incluso hubo un tiempo en que era costumbre...
11 de agosto: LXX Feria Vegana de Barcelona
La Feria Vegana de Barcelona no se va de vacaciones y sigue adelante con más de cinco años de existencia. Comenzó sin tener un emplazamiento fijo, y actualmente se realiza en el Casal de Barri del...
¿Por qué la alimentación vegana está al alza?
En todo el mundo las personas están gastando más dinero en alternativas a la carne y todo lo relacionado con una alimentación veggie se ha convertido en una tendencia en internet.
Además de que los...
¿Qué pasa con los animales estabulados en granjas cuando hay desastres naturales?
Debido a los palpables efectos provocados por el cambio climático, los fenómenos meteorológicos se manifiestan cada vez de forma más abundante y virulenta, por tanto el riesgo de inundaciones, incendios forestales u otras catástrofes...
Fermentación: Crea recetas saludables, sencillas y transformadoras
El primer libro escrito en castellano sobre fermentación natural: 292 páginas con 100 recetas explicadas paso a paso, fotografías de alta calidad de los procesos y los resultados. Resolución de dudas, material a utilizar...
Sin voz ni voto
“Mi abuelo tenía dos perros y no les echaban de comer,… si sobraba algo bien…” con estas palabras el teniente de la unidad de la Guardia Civil SEPRONA que participaba en el V Congreso...
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“Los niños vegetarianos/veganos no tienen anemia con más frecuencia que los no vegetarianos”
A mucha gente le sorprende enterarse de que los vegetales son naturalmente ricos en hierro. De hecho una dieta vegetariana / vegana suele contener...
Falsos mitos sobre la leche de vaca y alternativas saludables
Un error muy frecuente de la cultura occidental, derivado de las recomendaciones de algunos especialistas y medios de comunicación, es el de creer que...
Receta: Helado de chocolate vegano. ¡Listo en 10 minutos!
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TerraSana, Positive Eating
Hoy te traemos este delicioso helado de chocolate vegano listo en 10 minutos. Una receta hecha con las lattes vegetales de cacao de...
Summer rolls con salsa de cacahuetes
Estos summer rolls son ideales para una cena informal o un picoteo, seguro que llaman la atención. ¡Ricos y a la vez bonitos!
Raciones: 3...
