Zyrcular Foods, ofreciendo todo el potencial de la proteína vegetal y sin disfrazarse de...
En Seva, a las puertas del Montseny, Zyrcular Foods ha construido una estructura industrial capaz de desarrollar, fabricar y llevar al mercado productos con...
Be Veggie celebrará su octava edición el 31 de octubre y el 1 de...
Be Veggie, el festival vegano de Euskadi, celebrará su octava edición los días 31 de octubre y 1 de noviembre en Ficoba. El cambio...
Julio es el mes de las mesas compartidas en Veganuary
En la cultura española, no solo se comparten alimentos, se comparte tiempo. La comida es quizás el principal pilar de la vida social. Celebraciones,...
Londres tendrá una de las mayores plantas de carne cultivada de Europa
La carne cultivada es carne obtenida a partir de células animales que se multiplican en instalaciones llamadas biorreactores, donde reciben nutrientes para crecer hasta...
Cataluña avanza hacia la prohibición de las granjas peleteras
El pasado miércoles 15 de julio, la Comisión de Transición Ecológica del Parlament de Catalunya dio luz verde a una propuesta de resolución que...
Niños y adolescentes son más abiertos a dietas sin carne
La infancia y la adolescencia son etapas en las que se cuestiona el consumo de carne, aunque la mayoría no mantiene el cambio a...
La muerte de un caballo en Central Park reabre el debate de los carruajes
La muerte de un caballo ha reabierto en Nueva York el debate sobre la prohibición de los carruajes, y el alcalde Zohran Mamdani está...
Izaskun Unibaso (@peacelovevegan): «Más que influir, lo que busco es acompañar»
Izaskun Unibaso tiene alrededor de 407K seguidores en su cuenta de Instagram @peacelovevegan, donde comparte su estilo de vida vegano y multitud de recetas...
Las flores de caléndula podrían convertirse en un ingrediente proteico
Investigadores de la University of Georgia han descubierto que las flores de caléndula, gran parte de las cuales se desechan actualmente como residuo floral,...
Los alimentos de origen vegetal, bajo lupa en el Parlamento Europeo
La Comisión de Agricultura y Desarrollo Rural del Parlamento Europeo ha presentado una propuesta de resolución que busca reforzar el apoyo al sector ganadero...