Receta: Salmorejo vegano
Junto con el gazpacho, el salmorejo cordobés es una de esas sopas o cremas frías que hacen las delicias de cualquier mesa cuando llega el calor. Aunque comparten ingredientes en común como el tomate,...
Receta: Crema de cebolla
Las cremas o sopas de verdura son esos platos que nunca pueden faltar en nuestras mesas y en todas las estaciones. Son platos sencillos de preparar y muy reconfortantes a la vez que pueden...
Receta: Sopa de cúrcuma y quinoa
¿Tienes 20 minutos? Es el único tiempo que necesitas para disfrutar de esta sopa depurativa de quinoa y cúrcuma. Un plato saludable y humilde perfecto para la primavera, mejorar tu digestión y ayudar a...
Receta: curry rojo tailandés de verduras y tofu
Cuando hablamos de curry es posible que directamente pienses en esos botes de especias secas y molidas de color amarillo que puedes encontrar en el especiero de cualquier supermercado. Pero ¿sabes que existen muchos...
Receta: crema de boniato al estilo oriental
Con la llegada de los meses más fríos del año, nos suelen apetecer platos más calentitos y de cuchara, como es esta crema de boniato, una receta de temporada al más puro estilo oriental.
Crema...
Receta: crema de zanahoria y jengibre
El cambio de estación y el comienzo del otoño no sólo trae variaciones en el tiempo y nuestro entorno, sino también en nuestros hábitos alimenticios, por eso te traemos una deliciosa crema de zanahoria...
Receta: 3 sopas frías para disfrutar de la cuchara
Si sois fans de las recetas con cuchara y queréis seguir disfrutando con ellas en verano, a continuación os propongo algunas ideas de sopas frías que, de bien seguro, os van a encantar, además...
Cremas Reconfortantes: 9 Recetas Prácticas
Febrerillo “el loco” suele engañar a los sentidos por su variabilidad climática. La luz solar crece, y en los días de anticiclón creemos vislumbrar la primavera. Pero en realidad es uno de los meses...
Receta: Sopa festiva de tomate y albahaca fresca
Cada vez que preparo esta sopa de tomate calentita viajo entre mis recuerdos hasta el día en que la disfruté por primera vez. Estaba viviendo en Irlanda, cerca de Dublín, adaptándome al clima fresquito,...
Receta: Crema de col lombarda
Durante el mes de marzo compartiremos las recetas de 5 tapas saladas. Las tapas siempre son una apuesta segura. Estas serán el punto fuerte de todos tus eventos. Fáciles, rápidas, sorprendentes… ¡Y veganas! La...
