Receta: pasta con salsa boloñesa de tempeh
La pasta es uno de los platos más versátiles, ya que se puede acompañar de muchos otros ingredientes; hoy os proponemos esta salsa boloñesa de tempeh ideal para romper con la clásica boloñesa de...
Receta: Timbal de azukis con salsa de jengibre
Con la llegada del buen tiempo nos apetecen platos más frescos, por eso hoy te traemos esta receta de timbal de azukis ideal para cualquier tipo de comida.
Timbal de azukis: fácil y nutritivo
Las azukis...
Receta: Ensalada con verduras asadas y vinagreta de semillas de calabaza
Preparar una ensalada no es algo especialmente sencillo si pretendemos salir de la típica ensalada de guarnición compuesta por tomate, lechuga y cebolla.
Una ensalada diferente
Por supuesto, lo más frecuente que encontramos en nuestras ensaladas...
Receta: Tofu Satay
El tofu es un alimento rico en proteínas de buena calidad, elaborado a partir de soja. Su sabor es muy suave, lo que lo hace perfecto para tomar con cualquier salsa.
Una forma original de...
Receta: fideos soba con salsa de soja y jengibre fresco
Este plato de fideos soba es tan sencillo que podrías prepararlo a diario. Y eso es lo que hacen muchos japoneses. El aderezo es maravillosamente fresco y sabroso al mismo tiempo. ¡Para una comida...
Receta: Patatas gratinadas
En la cocina, el arte de sacar el mayor partido a cualquier ingrediente, está claro que pasa por la creatividad. Pero, aunque este no sea tu punto fuerte, seguro que hay alimentos con los...
Receta: espaguetis con kale, pasas y salsa de tahín
Si te encanta la pasta, pero te aburres de comerla siempre de la misma manera, te vamos a proponer una salsa diferente a la vez que muy nutritiva. Se trata de una receta de...
Receta: Risotto de setas vegano
Por lo general, solemos relacionar la comida italiana con la pasta y la pizza, pero al igual que otras regiones, también tiene platos tradicionales de arroz, más concretamente el risotto de setas. Hoy te...
Secretos para una buena paella vegetal
Pocas recetas hay más canónicas que la paella. No se trata solamente del método de preparación, sino también de los ingredientes utilizados. Llamar paella a algunos arroces puede ser motivo de disgusto o incluso...
Receta: Gnocchetti de cúrcuma con tomate
Os proponemos una receta deliciosa de gnocchetti de cúrcuma -¡sin gluten!- con diferentes tipos de tomates, brócoli, alcaparras y albahaca.
¿Sabías que la cúrcuma aporta numerosos beneficios para tu salud? Por ejemplo, es un remedio...
