Receta: Tofu en salsa oriental
El tofu es la proteína de origen vegetal más conocida en todo el mundo. Se trata de una cuajada a partir de habas de soja con un valor nutricional muy elevado. Hay que aprender...
Receta: Tofu crujiente «Palak Paneer» con espinacas y anacardos
Toma nota de esta receta de tofu crujiente «Palak Paneer» con espinacas y anacardos que nos trae Taifun Tofu.
Ingredientes
400 g de Tofu Spinacia
2 cucharadas de maicena (fécula de maíz normal)
1 cucharadita...
Ratatouille, ¿un pisto a la francesa?
Seguro que en alguna ocasión has escuchado o leído el nombre de esta receta: ratatouille. Y aunque sólo sea por la famosa película de animación posiblemente te resulte familiar. En realidad, y más allá...
Receta: Frittata de verduras
¿Conoces la frittata? Esta receta clásica italiana, parecida a nuestra tortilla pero que suele terminarse en el horno. Suena bien ¿verdad?
Perfecta para cualquier momento del día
Ha sido la receta elegida para presentar la nueva...
Receta: Dahl de lentejas rojas y boniato
Los platos de legumbres siempre son un acierto con la llegada del frío. Son un alimento rico en fibra, proteínas, minerales y bajo en grasa. Existe una gran variedad de legumbres por lo que...
Receta: Patatas al gratén
¿Conoces esta deliciosa receta francesa? Pues se ha hecho popular en todo el mundo y no nos extraña: este plato de patatas al gratén es muy fácil de preparar, delicioso y perfecto para comerlo...
Receta: Caldereta de seitán
La caldereta es uno de esos platos o guisos tradicionales que a todo el mundo agradan y reconfortan. Para una versión 100% vegetal usaremos seitán. El sabor del guiso es intenso, especiado y su...
Receta: Tagliatelle con queso de calabaza y espinacas
¡Pura cremosidad! Esas son las dos palabras que mejor definen a los tagliatelle con queso de calabaza y espinacas. Déjate seducir por el queso de calabaza, una forma sabrosa y divertida de comer esta...
Receta: Cuscús con garbanzos, verduras y dátiles
El cus cus o cuscús es un plato típico de la gastronomía norteafricana. Se elabora a partir de sémola de trigo duro que forma pequeñas bolitas de un milímetro de diámetro aproximadamente. Se suele...
Receta: Hamburguesas veganas de quinoa y garbanzos
¿A quién no le apetece una buena hamburguesa para comer o cenar? Hoy preparamos estas hamburguesas veganas de quinoa y garbanzos, caseras, sencillas y buenísimas.
Tiempo de preparación: 10 minutos
Ingredientes (2 raciones)
1 cucharada...
