Receta: Tofu Satay
El tofu es un alimento rico en proteínas de buena calidad, elaborado a partir de soja. Su sabor es muy suave, lo que lo hace perfecto para tomar con cualquier salsa.
Una forma original de...
Receta: fideos soba con salsa de soja y jengibre fresco
Este plato de fideos soba es tan sencillo que podrías prepararlo a diario. Y eso es lo que hacen muchos japoneses. El aderezo es maravillosamente fresco y sabroso al mismo tiempo. ¡Para una comida...
Receta: Patatas gratinadas
En la cocina, el arte de sacar el mayor partido a cualquier ingrediente, está claro que pasa por la creatividad. Pero, aunque este no sea tu punto fuerte, seguro que hay alimentos con los...
Receta: espaguetis con kale, pasas y salsa de tahín
Si te encanta la pasta, pero te aburres de comerla siempre de la misma manera, te vamos a proponer una salsa diferente a la vez que muy nutritiva. Se trata de una receta de...
Receta: Risotto de setas vegano
Por lo general, solemos relacionar la comida italiana con la pasta y la pizza, pero al igual que otras regiones, también tiene platos tradicionales de arroz, más concretamente el risotto de setas. Hoy te...
Secretos para una buena paella vegetal
Pocas recetas hay más canónicas que la paella. No se trata solamente del método de preparación, sino también de los ingredientes utilizados. Llamar paella a algunos arroces puede ser motivo de disgusto o incluso...
Receta: Gnocchetti de cúrcuma con tomate
Os proponemos una receta deliciosa de gnocchetti de cúrcuma -¡sin gluten!- con diferentes tipos de tomates, brócoli, alcaparras y albahaca.
¿Sabías que la cúrcuma aporta numerosos beneficios para tu salud? Por ejemplo, es un remedio...
Receta: Rollitos de verano de sushi
¿Te cuesta elegir entre sushi y unos frescos rollitos de verano? Te presentamos el punto intermedio perfecto. ¡Rollitos de verano con sushi nori! Una auténtica delicia elaborada con verduras crudas... y sin gluten.
Ingredientes para...
Alimentos que sustituyen al pescado en la alimentación vegana
Cuando hemos dejado, o pensamos dejar de comer animales, por llevar un estilo de vida vegano, nos pueden surgir muchas dudas respecto al pescado.
Habrá gente que nos pregunte de dónde obtendremos el omega 3,...
Receta: Gnocchetti de garbanzos con pesto, aguacate y calabacín
Os proponemos una original receta con gnocchetti de garbanzos, aguacate y pesto.
Ingredientes (para 2-3 personas)
1 paquete de gnocchetti di ceci de TerraSana (pasta de 100% garbanzos)
1 aguacate grande
3 cucharadas de pesto...
