miércoles, 8 diciembre 2021
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Platos Principales

Timbal de azukis

Receta: Timbal de azukis con salsa de jengibre

Con la llegada del buen tiempo nos apetecen platos más frescos, por eso hoy te traemos esta receta de timbal de azukis ideal para cualquier tipo de comida. Timbal de azukis: fácil y nutritivo Las azukis...
Receta pasta de cúrcuma con queso vegano y aceitunas

Receta: pasta de cúrcuma con queso vegano y aceitunas

¿Te encantan los macarrones con queso, pero tienes una dieta vegana? ¿O simplemente te gusta un buen plato cremoso de pasta? ¡Entonces sigue leyendo! Te proponemos una receta de pasta de cúrcuma con una...
Tartar de quinoa y remolacha recetas veganas bueno y vegano alimentación vegana

Tartar de quinoa y remolacha

Un tartar delicioso y libre de crueldad, de color espectacular, lleno de vitamina C y antioxidantes y muy fácil de preparar ya que únicamente tienes que preparar la quinoa y darle forma con un...
Receta: Oroshi soba (noodles con rábano blanco rallado)

Receta: Oroshi soba (noodles con rábano blanco rallado)

Oroshi soba es un plato japonés: fideos de trigo sarraceno con rábano blanco o japonés que puede rallarse y comerse crudo. También puedes mantenerlo en la nevera durante un tiempo y aprovecharlo para dar...
Receta: Gratinado de berenjena y lentejas

Gratinado de berenjena y lentejas

Jenny Rodríguez nos trae, en el Bueno y Vegano de este Marzo, 4 deliciosas recetas con productos de temporada como este riquísimo gratinado de berenjena y lentejas.  Con la llegada de la primavera los mercados de...
Receta: Thali indio vegano

Receta: Thali indio vegano

El thali es una de las comidas más carismáticas de India. Consiste en una degustación de diversos platillos pequeños, que suele incluir arroz, legumbre, algún curry, vegetales y normalmente pan como naan o chapati. Cómo...
Receta: Tofu Satay

Receta: Tofu Satay

El tofu es un alimento rico en proteínas de buena calidad, elaborado a partir de soja. Su sabor es muy suave, lo que lo hace perfecto para tomar con cualquier salsa. Una forma original de...
Terrine con verduras a la plancha

Terrine con verduras a la plancha

Las terrines no son muy conocidas, pero cuando las pruebes veras que son absolutamente deliciosas. ¡Aquí tienes una receta de terrine, una vez que la prepares no podrás parar de crear tus propias recetas...
receta vegana espaguetis de calabacín

Receta: Espaguetis de calabacín con boloñesa de nueces y zanahoria y queso cremoso de...

Los espaguetis de calabacín se elaboran muy fácilmente espiralizando el calabacín con un espiralizador de verduras, que puedes encontrar fácilmente en una tienda de utensilios de cocina. Ingredientes (4 raciones) 4 calabacines espiralizados (1 por...
tortilla de patatas vegana receta

Receta: Tortilla de patatas vegana

Dentro de la cocina vegana, siempre está presente el debate sobre si es conveniente imitar o no a platos de la cocina tradicional, no vegana. Que si a las hamburguesas no se les puede...