sábado, 22 febrero 2020
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Nutrición Vegana

Alimentación en las civilizaciones precolombinas

Alimentación en las civilizaciones precolombinas

¿Pueden enseñarnos algo los hábitos alimentarios de los aztecas, incas y mayas? Aunque en las civilizaciones precolombinas no existía el concepto de vegetarianismo, la alimentación era predominantemente vegetal. La carne se consumía solo durante...
Sobrevivir a la comida de hospital

Sobrevivir a la comida del hospital

Estar ingresado en un hospital, aunque sea por un par de días, es una experiencia que produce estrés en cualquiera de nosotros. La preocupación por las pruebas o procedimientos que nos van a hacer,...
Di NO a las chuches tóxicas de origen animal para lo “peques”

Di NO a las chuches tóxicas de origen animal para lo “peques”

De todos es sabido que a los niños les encantan los dulces, y entre sus preferidos se encuentran las golosinas, como los caramelos o las gominolas, que además se pueden encontrar en todo tipo...
Una dieta vegetal para combatir la artritis reumatoide

Una dieta vegetal para combatir la artritis reumatoide

Una dieta basada en vegetales puede ser decisiva a la hora de aliviar los síntomas de dolor asociados a la artritis reumatoide, un trastorno inflamatorio crónico de origen autoinmunitario cada vez más habitual en...
¿Cómo leer las etiquetas de los alimentos envasados y procesados?

¿Cómo leer las etiquetas de los alimentos envasados y procesados?

Todos los productos transformados que son vendidos como alimentos, por imperativo legal, deben comercializarse con etiquetas que detallen su información nutricional y país de origen, de acuerdo con el Reglamento Nº 1169/2011, el cual...
Los 7 mayores errores alimentarios que comprometen la salud de la humanidad

Los 7 mayores errores alimentarios que comprometen nuestra salud

Los malos hábitos alimentarios causan ya más muertes cada año que el consumo de tabaco. ¿Cuáles son los mayores peligros de nuestra alimentación actual? Os contamos los 7 mayores errores alimentarios que comprometen la salud...
10 alimentos veganos para incluir en nuestra dieta en diciembre

10 alimentos veganos para incluir en nuestra dieta en diciembre

Comienza el invierno y los fríos se instalan definitivamente. Os proponemos 10 alimentos veganos para incluir en nuestra dieta en diciembre. Los alimentos que proporcionan calor al organismo son bienvenidos. Triunfan los frutos, y frutas, secos...
Diez consejos para comer vegano con un presupuesto ajustado

10 consejos para comer vegano con un presupuesto ajustado

Una dieta 100% vegetal cuesta mucho menos que una dieta que contenga productos animales. Es mucho más barato y eficiente producir proteínas vegetales: se necesita menos superficie de cultivo y menos recursos y se...
Polifenoles contra el envejecimiento

Polifenoles contra el envejecimiento

El ser humano tiene como reto colectivo luchar contra la vejez, la enfermedad y la muerte. Lo viene haciendo desde el albor de los tiempos. A pesar de los innumerables avances médicos y de...
Quesos veganos

Quesos Veganos: Consejos y 3 Recetas

Desde hace unos años, cada vez es más frecuente encontrar, en tiendas especializadas y grandes superficies, productos veganos que imitan al queso. Estos quesos veganos se han hecho muy populares no sólo por el...