viernes, 28 enero 2022
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Nutrición Vegana

¿Podemos tratar la diabetes con una dieta vegana?

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Cada vez más profesionales sanitarios reconocen el papel de la nutrición en la prevención y el tratamiento de algunas de las enfermedades crónicas que más afectan a los occidentales. Entre ellas destaca sin duda...
especismo niños

Cómo incentivar a los niños al “no especismo”

¿En qué momento naturalizamos el uso de animales para beneficio de los humanos? ¿Por qué asumimos como algo normal y aceptable la violencia contra otras especies? ¿En qué momento se desarrolla el especismo en...
veganismo y trastornos alimentarios

El Veganismo y los trastornos alimentarios

En el Reino Unido soy una persona relativamente conocida dada la publicidad generada por mi éxito en conseguir que el sistema judicial británico aceptase al veganismo ético como una creencia filosófica legalmente protegida. Por...
La dieta del activista vegano

La dieta del activista vegano

Muchos veganos “éticos” consideran frívolo hablar de los beneficios sobre la salud que ofrece una dieta 100% vegetal y creen que esto no es solo no relevante, sino que “interfiere” con la finalidad del...
10 cosas que puedes conseguir en 2022 si te pasas a la alimentación vegetal

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Desde PorVeg España tienen muy claro que un cambio e la dieta hacia una alimentación vegetal tiene grandes beneficios tanto para el medioambiente como para la salud de las personas. 10 cosas que conseguirás si...
Cómo evitar la deficiencia (y el exceso) de hierro

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¿No comes carne? ¡Estarás anémica! Este es uno de los comentarios que la inmensa mayoría de vegetarianos y veganos han tenido que escuchar alguna vez. Desde pequeños nos adoctrinan con la idea de que...
Las bebidas vegetales contra la industria láctea

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Las alternativas vegetales a la leche animal están en auge. Según el proyecto Smart Protein, las bebidas vegetales ya están presentes en el 37% de los hogares españoles. El precio de las bebidas vegetales Sin...
Alimentos fermentados

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Los alimentos fermentados existen desde hace miles de años. La fermentación es el proceso de transformar comida y bebida con microorganismos (bacterias, levaduras y mohos) inocuos para la salud humana. ¿El resultado? Alimentos como...
los españoles come ahora menos carne que hace un año

Un 46 % de los españoles declara comer menos carne que hace un año

La encuesta Smart Protein, realizada por ProVeg International, sitúa a los españoles entre los europeos más interesados en la alimentación basada en plantas y cada vez hay más personas que aseguran comer menos carne. Cada...
¿Qué es el frutarianismo?

¿Qué es el frutarianismo?

El veganismo es un movimiento en continuo crecimiento, y como tal, aparecen distintas corrientes, una que va ganando cada vez más adeptos es el frutarianismo. Corrientes del veganismo: el caso del frutarianismo Desde hace algunos años,...