domingo, 5 julio 2020
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Nutrición Vegana

Procesados

Alimentos procesados: ¿los necesitamos en una dieta vegana?

En los últimos tres o cuatro años el veganismo ha aumentado de una manera asombrosa. La industria alimentaria se ha dado cuenta de que somos un nicho de mercado importante y está haciendo todo...
¿Tienes tu despensa y nevera a prueba de pandemias?

¿Tienes tu despensa y nevera a prueba de pandemias?

¿Ha habido días en estos últimos dos meses en los que te has encontrado sin nada para cocinar o comer, y has tenido que ir al supermercado antes de lo que hubieras querido o...
Alimentos que sustituyen al pescado en la alimentación vegana

Alimentos que sustituyen al pescado en la alimentación vegana

Cuando hemos dejado, o pensamos dejar de comer animales, por llevar un estilo de vida vegano, nos pueden surgir muchas dudas respecto al pescado. Habrá gente que nos pregunte de dónde obtendremos el omega 3,...
Dieta vegana y suplementación nutricional en la infancia y adolescencia

Dieta vegana y suplementación nutricional en la infancia y adolescencia

La infancia y la adolescencia son etapas clave de crecimiento y desarrollo en las que además se condiciona una buena parte de nuestra salud futura en la edad adulta. Por eso, cualquiera que sea...
Alimentos que inhiben la absorción de vitaminas

Alimentos que inhiben la absorción de vitaminas

Para llevar una alimentación equilibrada que nos aporte todos los nutrientes que necesitamos, no basta con saber qué alimentos debemos tomar y en qué cantidad, sino también cómo debemos prepararlos o combinar unos con...
Dietas vegetales y dietas veganas: ¿son lo mismo?

Dietas vegetales y dietas veganas: ¿son lo mismo?

Aunque una mirada superficial pueda indicar que una persona que sigue una dieta 100% vegetal y una persona vegana están haciendo lo mismo, en realidad se trata de dos conceptos diferentes, y tienen implicaciones...
Dietas vegetarianas y suplementación nutricional en diferentes etapas de la vida:

Dietas vegetarianas y suplementación nutricional en diferentes etapas de la vida: la edad adulta

Todos y cada uno de nosotros, independientemente de la tendencia alimentaria que sigamos, deberíamos tener la oportunidad de comer bien, disfrutando con opciones de platos equilibrados y ricos nutricionalmente. Cualquiera que sea nuestra opción...
Cómo conseguir vitamina D vegana

Cómo conseguir vitamina D vegana

La vitamina D está ligada al sol y en estas semanas de confinamiento tenemos que prestar atención para no caer en déficit. Las personas mayores de 50 años y los bebés son los más...
5 beneficios de las espinacas

5 beneficios de las espinacas

Las espinacas son ricas en vitaminas, minerales y antioxidantes. Puedes comerlas crudas o cocidas, salteadas, en cremas o batidos. ¡No te olvides de añadirlas a tu dieta! Os contamos 5 beneficios de las espinacas: 1. Altas...
Una dieta vegana puede ayudar a prevenir el asma

La dieta vegana puede ayudar a prevenir el asma

Tener una dieta vegana puede ayudar a prevenir el asma y controlar los síntomas, según un reciente estudio publicado en Nutrition Reviews. "Las dietas que enfatizan el consumo de alimentos de origen vegetal podrían proteger...

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