¿Es apta para niños una alimentación vegana?
Todos los niños aman a los animales. Desde la edad más temprana, recibimos juguetes de peluche, vemos dibujos animados y leemos libros llenos de...
Nutrientes: qué son, tipos y cuáles son esenciales
Los nutrientes son sustancias presentes en los alimentos que el organismo utiliza para obtener energía, formar y mantener tejidos y regular procesos fisiológicos. Se...
Más allá de los cosméticos: el poder de los alimentos vegetales para mantener tu...
La piel no es solo el órgano más grande del cuerpo; también es uno de los más sensibles a nuestro estilo de vida. Hasta...
La revolución de los dulces veganos
De insípidos pasteles y bizcochos ‘ladrillo’ a delicatessen: ¿Qué ha pasado con los dulces veganos? Los dulces más típicos de nuestra gastronomía se preparan...
Seis consejos para conseguir una alimentación sana desde la infancia
Los más pequeños de casa son sin duda uno de los grupos más vulnerables a la mala alimentación. A diario, tienen a su alcance...
Fuentes de ácidos grasos omega-3 para bebés y niños vegetarianos/veganos
Los ácidos grasos omega-3 son nutrientes esenciales (al igual que las vitaminas, necesitamos incluirlos en nuestra dieta porque nosotros no los podemos producir), y...
¿Qué son los fitatos y por qué son importantes en las dietas veganas?
Los fitatos han sido considerados hasta hace poco como antinutrientes, sustancias que inhiben la absorción de nutrientes y disminuyen el valor nutritivo de nuestra dieta.
Sin...
¿Qué es el frutarianismo?
El veganismo es un movimiento en continuo crecimiento, y como tal, aparecen distintas corrientes, una que va ganando cada vez más adeptos es el...
Nutrición vegana: cómo obtener suficientes proteínas y nutrientes esenciales
Las frutas, las verduras, las legumbres, los frutos secos, las semillas, grasas vegetales y los cereales integrales son fuentes excelentes de vitaminas, minerales, fibras,...
Cuidado de la piel, pelo y uñas, en verano
La piel es el órgano más grande de nuestro cuerpo y sus funciones van más allá de la protección. Es fundamental en el intercambio...