viernes, 3 febrero 2023
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Nutrición Vegana

cosecha vegana

La matanza de animales durante la cosecha de comida vegana

¿Qué vegano no ha recibido alguna acusación de hipocresía? A menudo «negacionistas del veganismo», intentando atraparnos en una contradicción fatal, nos preguntan: ¿No sabes que muchos animales mueren en los campos para cosechar todas...
Alimentos ricos en potasio: garantía de buena salud

Alimentos ricos en potasio: garantía de buena salud

Cuando hablamos de alimentos ricos en potasio inmediatamente nos viene a la mente el plátano. El alimento tipo. Y así es, ya que el plátano posee en abundancia este mineral. Pero no es el...
Consejos para llevarse las proteínas al trabajo veritas quincena vegana frutos secos proteinas

Consejos para llevarse las proteínas al trabajo

Las legumbres, los frutos secos y las semillas son tres alimentos tradicionales que podemos integrar fácilmente en nuestra dieta y que nos pueden proporcionar una cantidad fundamental de proteínas vegetales. Pero hay muchos más. El...
Vitamina B12

¿Cuáles son las mejores formas de suplementos de vitamina B12?

La vitamina B12 es esencial para nuestro bienestar general. Se trata de un nutriente que interviene en diferentes aspectos de nuestra salud, como la protección del ADN, las células nerviosas y cerebrales o el...
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Ser deportista y llevar una dieta vegana es perfectamente compatible, tal y como han demostrado deportistas de élite como el corredor Scott Jurek o la atleta Fiona Oakes. Sin embargo, todavía hay cierta confusión...
¿Qué es el frutarianismo?

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El veganismo es un movimiento en continuo crecimiento, y como tal, aparecen distintas corrientes, una que va ganando cada vez más adeptos es el frutarianismo. Corrientes del veganismo: el caso del frutarianismo Desde hace algunos años,...
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Con la llegada del buen tiempo se acerca también la insistencia para perder peso con la llamada operación bikini, que cada año se avanza más. La presión afecta a todos, pero se hace especialmente...
Dietas vegetarianas y suplementación nutricional en diferentes etapas de la vida:

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Todos y cada uno de nosotros, independientemente de la tendencia alimentaria que sigamos, deberíamos tener la oportunidad de comer bien, disfrutando con opciones de platos equilibrados y ricos nutricionalmente. Cualquiera que sea nuestra opción...
alternativas veganas a la soja

Alternativas veganas a la soja

La soja es un alimento muy presente en dietas vegetarianas por su aporte proteico y contenido nutricional. De hecho, durante años, ha sido un ingrediente fundamental en la mayoría de los productos veganos disponibles...
Alimentación vegana en la adolescencia: Necesidades nutricionales de los adolescentes veganos

Adolescentes veganos: necesidades nutricionales

Las necesidades nutricionales de los adolescentes veganos son muy parecidas a las de los no veganos. En esta etapa de la vida el crecimiento y desarrollo son muy rápidos y eso hace que los...