Dieta vegana y suplementación nutricional en la infancia y adolescencia
La infancia y la adolescencia son etapas clave de crecimiento y desarrollo en las que además se condiciona una buena parte de nuestra salud futura en la edad adulta. Por eso, cualquiera que sea...
La levadura nutricional con vitamina B12 es fundamental en dietas veganas
La levadura nutricional enriquecida con vitamina B12 es el mejor complemento nutricional que tenemos a nuestra disposición. Es fundamental en las dietas veganas y vegetarianas, ya que aporta la vitamina B12 necesaria para impedir...
Cocina vegana para las cuatro estaciones
Cuando tomamos una dieta vegana hemos de ser conscientes de que los vegetales tienen un ciclo anual muy concreto que determina el tipo de alimentos de cada estación. Además nuestro organismo también siente los...
Falsos mitos sobre la leche de vaca y alternativas saludables
Un error muy frecuente de la cultura occidental, derivado de las recomendaciones de algunos especialistas y medios de comunicación, es el de creer que la ingesta de 3 raciones de lácticos es imprescindible para...
Los mejores restaurantes veganos de España
Recorremos España para proponeros nuestra selección de los mejores restaurantes veganos. ¿Te vienes?
Levél Veggie Bistro
Hace dos años Júlia y Fabrizio abrieron este restaurante de alta cocina al lado del Parque del Retiro, en Madrid...
Una dieta vegana reduce el riesgo de padecer diabetes y enfermedades cardíacas
Una dieta vegana o a base de plantas pueden reducir el riesgo de padecer enfermedades cardíacas, un accidente cerebrovascular y la diabetes tipo 2, según un gran estudio del Reino Unido. Difundimos la noticia...
Lista de la compra vegana: buenos procesados
Que cada vez existe más oferta vegana en los supermercados y mercados locales ya es una realidad. Pero, ¿no crees que siempre haya sido así? Parece que, si quieres llevar un patrón alimentario vegano,...
Comer Vegano y Barato
Seguir una alimentación vegana aporta muchas ventajas y conlleva múltiples beneficios, para uno mismo, para nuestro Planeta y, sobretodo, para los animales que son víctimas de una industria donde se les trata como meras...
Veganismo: dar el paso
Cuando una persona opta por dar el paso al veganismo y toma la decisión de cambiar su alimentación por motivos éticos, a veces surgen dudas, miedos, inseguridades, etc... Recuerda que el cambio se consolida...
Soluciones veganas para elaborar recetas saludables
Alimentación saludable y veganismo ya sabemos que necesariamente, aunque pueden, no tienen por qué ser sinónimos. Debemos optar, siempre por recetas saludables.
Una alimentación basada en plantas debería ser mucho más rica en vitaminas, minerales...
