Receta: Tartar de aguacate y tomate
Ensalada, aperitivo, condimento o acompañamiento, el tartar de aguacate y tomate está a medio camino entre todos ellos. Al marinar el tomate pelado y...
Salsas veganas ecológicas en verano
Las salsas ecológicas son alimentos que precisan especial atención en su conservación durante el verano, una estación del año que se caracteriza por tener...
Receta: Strudel mediterráneo con tofu y patatas
Delicioso strudel al gusto mediterráneo con el sabor característico que le da el relleno de patatas y champiñones con Tofu Rosso, los tomates secos,...
Receta: Fusilli de lentejas con salsa de queso vegana
Esta no es una simple receta de pasta, aunque sea bastante sencilla de preparar. Presenta dos ventajas muy interesantes: por un lado, reducimos la...
Receta: Deliciosos rollitos de berenjena rellenos de Tofu Rosso
Para preparar rollitos de berenjena rellenos de Tofu Rosso empieza un día antes, mezclando la salsa tamari, el sirope de arce, el aceite de...
Receta: Hash browns con quinoa y salsa tártara
La quinoa se ha convertido en un alimento cada vez más frecuente en nuestros hogares, ya que presenta algunas ventajas muy interesantes. Su sabor...
Receta: Sopa de miso clásica con tofu sedoso
La sopa de miso es un básico muy apreciado en la cocina japonesa, disfrutado en cualquier momento del día: ya sea como un reconfortante...
Receta: Revuelto de tofu
El tofu revuelto (o revuelto de tofu) es uno de nuestros favoritos en la cocina. Es ligero, rico en proteínas y muy rápido y...
Receta: Curry fácil de garbanzos y espinacas
Durante todo el año, pero más si cabe cuando el tiempo es frío, las legumbres nos regalan platos reconfortantes y nutritivos. Constituyen uno de...
Receta: Sashimi de tofu con tamari y shichimi togarashi
Hoy te enseñamos a preparar un plato japonés estilo sashimi sencillo y delicioso, preparado con tofu sedoso ecológico y pepino. Perfecto como guarnición para...