10 patés vegetales para incorporar a tu cocina
Los patés vegetales son ideales para tomar como tentempiés o meriendas o para rellenar bocadillos o pitas. Un paté es una pasta, sólo necesitamos...
Cómo hacer Kéfir vegano
Muchas personas creen que el kéfir es una bebida fermentada que sólo se elabora con leche de vaca o de cabra. Y cuando inician...
Cómo hacer seitán
Echando un ratito en la cocina, puedes conseguir de forma casera un kilo de seitán, más jugoso que el comprado, y por apenas 2€....
Receta: Coliflor asada al horno
Si buscas como aumentar tu consumo de verdura con placer y salud, esta receta de Coliflor asada al horno ¡va a ser tu aliada!...
Receta: Tortilla de patatas vegana
Dentro de la cocina vegana, siempre está presente el debate sobre si es conveniente imitar o no a platos de la cocina tradicional, no...
Magdalenas veganas de zanahoria y cúrcuma. Sin azúcar, mantequilla ni huevos
El amazake es increíble. En esta receta, con tan solo un bote de amazake reemplazaras el azúcar, los huevos y la leche. ¿Puedes creértelo?...
Sustitutos veganos del huevo
¿Qué son y cómo son los sustitutos veganos del huevo? Lo primero que debemos tener claro es que desde el punto de vista nutricional...
Churros veganos con chocolate y naranja
Deliciosos churros veganos con chocolate y naranja para acompañar (pese a que tradicionalmente no llevan mantequilla, leche ni productos de origen animal, en muchas...
5 desayunos veganos diferentes y sabrosos
El desayuno es sin duda una de las comidas más importantes del día (sino la que más). Después de dormir y no comer nada...
Menú de Navidad vegano
Hace pocos años casi parecía (socialmente) sacrilegio optar por no tomar platos de carne o pescado en estas fiestas. ¿Cómo hacer un buen Menú...