Oporto en versión vegana
La segunda ciudad más grande de Portugal, Oporto, enamora por su atmósfera romántica y bella decadencia. También lo hace su amplia y buena oferta vegana. Aquí va un trocito de ella.
Tras pasear por las...
David Román, Presidente de UVE: «Juntos podemos conseguir más influencia»
En Bueno y Vegano entrevistamos a David Román, presidente de la Unión Vegetariana Española (UVE), una asociación no lucrativa que se registró en 2003.
La Unión Vegetariana Española (UVE) busca aglutinar las distintas iniciativas surgidas...
Cómo sobrevivir en “fiestas” entre carnívoros
Las fiestas navideñas pueden ser especialmente duras para las personas veganas porque el despliegue gastronómico roza lo demencial. Y ya no se trata solo de tener que rechazar una cena con nuestros colegas en...
Romeow Cat Bistrot: Disfrutar comiendo entre gatos en Roma
Viajamos a la ciudad eterna para descubrir Romeow Cat Bistrot, un restaurante vegano abierto desde finales de 2014 en el que viven gatos.
Roma es ciudad de gatos. Ya en la Roma Imperial este felino...
Más de 7.000 personas visitan la primera edición del festival Be Veggie
El sector vegano necesitaba un punto de encuentro y lo ha encontrado. El festival Be Veggie ha cumplido su propósito de reunir en Ficoba a personas veganas, que ya han optado por esta forma...
Be Veggie, el festival vegano
Be Veggie, el primer festival vegano de la cornisa cantábrica y del sur de Francia, llega a Ficoba en Irún, del 6 al 8 de diciembre.
Veganas del todo o en el camino, un movimiento...
Goodsouls Kitchen, sabores tailandeses en versión vegana
Tailandia es un país que no deja a nadie indiferente. El país de las sonrisas enamora y engancha. ¡También su gastronomía! La comida tailandesa es conocida por su perfecta combinación de picante, dulce, salado...
Aguaribay, tradición y sabor
El restaurante Aguaribay es desde el año 2010 un referente en la oferta vegetariana de Barcelona. “Es el resultado de la unión entre una argentina, Valentina, un catalán, Manel, y una sarda, Francesca, que...
Los viajes veganos llegan a España
El veganismo sigue imparable su crecimiento: cada vez es más común encontrar comida, moda y cosmética libre de productos de origen animal. Y ahora también llega al turismo. Viajes Veganos by Tarannà ofrece la...
Los mejores restaurantes veganos de España
Recorremos España para proponeros nuestra selección de los mejores restaurantes veganos. ¿Te vienes?
Levél Veggie Bistro
Hace dos años Júlia y Fabrizio abrieron este restaurante de alta cocina al lado del Parque del Retiro, en Madrid...
