Aumentan las ventas de alimentos veganos en un 90% durante la pandemia en Estados...
En Estados Unidos, las ventas de alimentos veganos han subido durante la pandemia, particularmente los productos de carne de origen vegetal, que están creciendo al doble de la tasa de la carne de origen...
El bienestar de nuestros gatos
El gato es un miembro de la majestuosa familia de los indomables y feroces félidos.
El proceso de domesticación que comenzó hace entre 10.000 y 12.000 años en las civilizaciones de Mesopotamia y el Antiguo Egipto, ha convertido los...
El mercado europeo de la carne y los lácteos veganos alcanzará los 7.500 millones...
El desafío para los productores de origen vegetal es reducir la brecha de precios con los productos de origen animal, mejorar la experiencia del usuario y aumentar la disponibilidad. Aún así, la carne y...
Deportistas Veganos: Vivir, Comer y Correr Sin Sufrimiento
Mantener un estilo de vida vegano es compatible con ser deportista. Y sí, también se puede llegar a lo más alto: algunos atletas de élite y deportistas veganos así lo demuestran.
Scott Jurek es uno...
Una vegana por Koh Tao
Viajamos a Koh Tao, una isla situada en el sur de Tailandia, famosa por sus arrecifes de coral. A 45 km al norte de Koh Phangan, Koh Tao es ideal para hacer submarinismo, bucear...
Cómo sobrevivir en “fiestas” entre carnívoros
Las fiestas navideñas pueden ser especialmente duras para las personas veganas porque el despliegue gastronómico roza lo demencial. Y ya no se trata solo de tener que rechazar una cena con nuestros colegas en...
El Escaparate Vegano: Enero 2021
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Muesli Inmun Bio, de Granovita
Muesli 100% bio sin azúcar y rico en zinc, vitamina C y hierro, ideal para un desayuno inmuno-estimulante. Pon a tope tus defensas con el mejor desayuno sin...
El Escaparate Vegano, Abril 2022
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Escamas de magnesio, de BetterYou
Una parte esencial de cualquier rutina posterior al entrenamiento es la relajación. El magnesio contribuye a la reducción del cansancio y la fatiga, al funcionamiento normal...
La “proteína vegetal” conquista los templos de la gastronomía
El Grupo Gastronómico Urrechu, ha decidido incorporar en las cartas de todos sus restaurantes proteína vegetal por primera vez en su historia. Esta decisión se produce por el compromiso de la compañía vasca de...
Petit Vegan, pequeño gran bar en Cambrils
La localidad tarraconense de Cambrils es conocida por su gran oferta gastronómica de calidad. Uno tras otro, los restaurantes del largo paseo marítimo ofrecen principalmente platos de pescado y marisco con pocas opciones para...
