Veganos y memoria
La memoria es un proceso cerebral por el que podemos almacenar y acceder a nuestros recuerdos pasados. Es una función compleja muy relacionada con...
Soluciones veganas para elaborar recetas saludables
Alimentación saludable y veganismo ya sabemos que necesariamente, aunque pueden, no tienen por qué ser sinónimos. Debemos optar, siempre por recetas saludables.
Una alimentación basada...
8 Consejos para disfrutar de una Navidad vegana
Llevar una dieta vegana no tiene que significar comer platillos repetitivos o sin sabor. Para muchos veganos, las fiestas y comidas de fin de...
Un nuevo estudio confirma la relación entre el consumo de carne y alcohol y...
Un estudio de alcance mundial liderado por investigadores catalanes demuestra, una vez más la correlación entre el consumo de carne y de alcohol y...
Lo que hay en un nombre: salchichas, queso, leche y hamburguesas a juicio
La industria cárnica europea acusa al movimiento vegano de “piratear” los términos cárnicos para los productos de origen vegetal, es decir los nombres de...
Veganismo y memoria: protegiendo la salud de nuestro cerebro en todas las etapas de...
La demencia senil, la enfermedad de Alzheimer, la pérdida de memoria asociada con la edad o simplemente la disminución de nuestras capacidades intelectuales es...
¿Tiene sentido que cada vez más recetas veganas imiten platos de carne?
Hace ya algún tiempo que en los supermercados comienzan a verse, cada vez más, platos preparados de comida precocinada vegana. Lasaña vegetal con bechamel...
Gestionar las visitas al pediatra con niños veganos
Si ya erais veganos durante el embarazo quizás vivisteis la sensación de tener que pasar un examen constantemente, el sentiros juzgados por vuestras decisiones,...
La levadura nutricional con vitamina B12 es fundamental en dietas veganas
La levadura nutricional enriquecida con vitamina B12 es el mejor complemento nutricional que tenemos a nuestra disposición. Es fundamental en las dietas veganas y...
¿Qué son las verduras fermentadas? ¿Cómo prepararlas?
Desde hace milenios, en muchas culturas se usa la fermentación de verduras como método de preparación y conserva de los alimentos. Os contamos qué...