Nutrientes limitantes en la dieta vegana
Si optas por una dieta vegana debes prestar atención a los nutrientes. Busca un balance nutricional que garantice que tu dieta sea equilibrada y...
El sello V-label: ¿sigue siendo útil?
Etiquetar con garantía los alimentos vegetarianos y veganos ha sido una reclamación histórica de consumidores, activistas y organizaciones vegetarianas y veganas; en parte para...
El queso vegano, un producto con muchos beneficios para la salud
Los lácteos, sobre todo el queso, suelen ser los últimos alimentos que se dejan cuando se adopta una alimentación vegana. Afortunadamente, ya existen muchas...
Complementos alimenticios para mejorar la memoria y la concentración
Decía Juan Luis Vives, "La memoria se acrecienta usándola y aprovechándose de ella". Memoria, sensación, percepción, atención y orientación, son las funciones cognitivas más...
La ciencia detrás de los suplementos veganos
Cuidadosamente elaborados con ingredientes de origen vegetal, en presentaciones altamente absorbibles y libres de cualquier componente no deseado, los suplementos alimenticios tienen la capacidad...
Sustancias cancerígenas en los alimentos veganos (Parte 3)
Sustituir carnes y pescados por otros alimentos que imitan más o menos su textura y sabor es muy poco aconsejable para la salud. Es...
¡Fast food vegano!, morir en el intento
Las cadenas de comida rápida más populares del planeta se han dado cuenta de la gran oportunidad de negocio que existe en la creciente...
¿Qué productos ecológicos son perfectos para nuestra dieta?
La alimentación ecológica se ha convertido en una tendencia en constante crecimiento en todo el mundo, y no es difícil entender por qué. Con...
Suplementos alimenticios para los animales de compañía
Cada vez más personas deciden alimentar a sus perros y gatos con dietas 100% vegetales, por muchas razones. La más obvia es que causar...
Sustancias cancerígenas en los alimentos veganos (Parte 2)
En el artículo anterior pusimos el foco en los ultraprocesados. Seguimos con la mirada a más alimentos desaconsejables y sustancias tóxicas.
Algunos alimentos a vigilar
Pasteles...