Galletas veganas para hacer en casa
No se si será porque muchos nos hemos criado comiéndolas de pequeños, por el punto crujiente o simplemente porque somos golosos, pero las galletas...
Falsos mitos sobre el consumo de huevos y alternativas veganas
Hoy os proponemos alternativas veganas a los huevos. Cada vez son más las marcas que ofrecen al público huevos de gallinas camperas como una...
Zaalouk: una deliciosa salsa marroquí de berenjena y tomate
Zaalouk (o zaa’luk) es una super deliciosa salsa marroquí que normalmente se sirve con pan, pero también se puede comer con crackers, pan naan...
Receta: Barritas energéticas veganas de chía
Los superalimentos están en todas partes. ¿Quién no tiene hoy en día un super alimento en su despensa? Usamos semillas de chía en lugar...
Salsas caseras para acompañar seitán y tofu
Cuando hablamos de proteínas vegetales y vamos más allá de las legumbres, nos encontramos con otros alimentos como el seitán o el tofu. Hoy...
Comida vegana para toda la semana
Uno de los principales mitos sobre la alimentación vegana es que es lenta y costosa de realizar. Pero no es así. Muchos platos se...
Receta: Tortilla de patatas vegana
Dentro de la cocina vegana, siempre está presente el debate sobre si es conveniente imitar o no a platos de la cocina tradicional, no...
Magdalenas veganas de zanahoria y cúrcuma. Sin azúcar, mantequilla ni huevos
El amazake es increíble. En esta receta, con tan solo un bote de amazake reemplazaras el azúcar, los huevos y la leche. ¿Puedes creértelo?...
Chili de lentejas con soja
Disfruta de las legumbres en Primavera. En el Bueno y Vegano de Abril Jenny Rodríguez nos trae tres recetas muy ricas, sencillas y distintas, hechas a base...
Tostada de hummus con pimientos asados
Disfruta de las legumbres en Primavera. En el Bueno y Vegano de Abril Jenny Rodríguez nos trae tres recetas muy ricas, sencillas y distintas,...