miércoles, 8 diciembre 2021
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Superalimentos

Las mejores fuentes veganas de Omega-3

Las mejores fuentes veganas de Omega-3

Los ácidos grasos omega 3 son poliinsaturados porque tienen dos o más enlaces dobles en su estructura química formada por largas cadenas de átomos de carbono, hidrógeno y oxígeno. Se denominan esenciales porque no...
Patatas asadas alimentos más hierro que carne vegetales hierro

14 alimentos vegetales que tienen más hierro que la carne

Ya sea porque sigas una dieta vegana o estés reduciendo tu consumo de carne e incorporando más alimentos vegetales, una de las más comunes preocupaciones es el aporte diario de hierro. Tradicionalmente, se sitúa a...
Jackfruit, alimento útil, pero no proteico

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Las recetas que usan jackfruit como sustituto de la carne en guisos, enchiladas, curris, hamburguesas y barbacoas, no dejan de proliferar. También empieza a ser frecuente ver este alimento en los menús de cada...
Frutas silvestres

Las frutas silvestres: variedad, propiedades y consumo

Las frutas silvestres son bayas que maduran durante los meses de calor. Algunas, como las zarzamoras, se encuentran fácilmente en los ribazos. Pero otras, las fresitas, las frambuesas y los arándanos, hay que ir...
Vegetales con más calcio que la leche

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La producción de leche en la industria láctea conlleva separar a los pequeños terneros de sus madres. Pero existen muchos alimentos vegetales que te aportan más calcio que la leche, beneficios para tu salud...
El yogur, ¡un alimento probiótico muy antiguo!

Consume yogur vegano: ¡un alimento probiótico muy antiguo!

¿Puede ser vegano el yogur? ¡La respuesta es sí!. Repasamos la historia del yogur y te proponemos como consumir o elaborar yogur vegano. La procedencia etimológica del vocablo yogur no se conoce con exactitud....
Crudiveganismo: los beneficios de los vegetales crudos

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El crudivorismo es la práctica de comer alimentos crudos, no cocinados. Las personas crudívoras basan la totalidad o la mayor parte de su alimentación en alimentos que no han sido calentados por encima de...
Macrobiótica y veganismo

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En los últimos años la eliminación de alimentos de origen animal de nuestra dieta cada vez es más común, de hecho, los indicadores marcan que gran parte de la población está adoptando esta opción...
5 beneficios de las espinacas

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Las espinacas son ricas en vitaminas, minerales y antioxidantes. Puedes comerlas crudas o cocidas, salteadas, en cremas o batidos. ¡No te olvides de añadirlas a tu dieta! Os contamos 5 beneficios de las espinacas: 1. Altas...
El tofu y sus propiedades alimenticias

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Aunque en el mundo occidental el tofu sea aún poco conocido y su consumo no se haya extendido de forma masiva, su historia en Oriente es totalmente diferente. Considerado desde hace mucho tiempo como...