Receta: Pasta al pesto con judías verdes salteadas
La pasta al pesto es una receta predilecta para muchos. Os proponemos la clásica receta pero con una pasta diferente hecha sólo de guisantes...
Receta: Goma dofu, el tofu de sésamo
Os proponemos una receta de origen japonés: Goma dofu, el "tofu de sésamo". Goma quiere decir sésamo y Dofu, tofu. Sin soja y fácil...
Receta: Lasaña vegana de espinacas, nueces y soja
Cuando pensamos en comida italiana a todos nos viene inmediatamente la imagen de la pizza o la pasta. Si bien es verdad que la clave...
Receta: pasta de cúrcuma con queso vegano y aceitunas
¿Te encantan los macarrones con queso, pero tienes una dieta vegana? ¿O simplemente te gusta un buen plato cremoso de pasta? ¡Entonces sigue leyendo!...
Receta: Oroshi soba (noodles con rábano blanco rallado)
Oroshi soba es un plato japonés: fideos de trigo sarraceno con rábano blanco o japonés que puede rallarse y comerse crudo. También puedes mantenerlo...
Recetas con setas: una verdadera maravilla
Durante el otoño, con las lluvias, el aumento de humedad y la bajada de la temperatura, nuestros bosques parece que comienzan a apagarse. Pierden...
Receta: Pizza vegana sin gluten
Finalmente, ¡una masa de pizza vegana y sin gluten! Si no puedes o quieres consumir gluten, es posible que hayas notado que las masas...
Receta: Tortilla de patatas vegana
Dentro de la cocina vegana, siempre está presente el debate sobre si es conveniente imitar o no a platos de la cocina tradicional, no...
Chili de lentejas con soja
Disfruta de las legumbres en Primavera. En el Bueno y Vegano de Abril Jenny Rodríguez nos trae tres recetas muy ricas, sencillas y distintas, hechas a base...
Terrine con verduras a la plancha
Las terrines no son muy conocidas, pero cuando las pruebes veras que son absolutamente deliciosas. ¡Aquí tienes una receta de terrine, una vez que...