¿Podemos tratar la diabetes con una dieta vegana?
Cada vez más profesionales sanitarios reconocen el papel de la nutrición en la prevención y el tratamiento de algunas de las enfermedades crónicas que...
Cómo incentivar a los niños al “no especismo”
¿En qué momento naturalizamos el uso de animales para beneficio de los humanos? ¿Por qué asumimos como algo normal y aceptable la violencia contra...
El Veganismo y los trastornos alimentarios
En el Reino Unido soy una persona relativamente conocida dada la publicidad generada por mi éxito en conseguir que el sistema judicial británico aceptase...
La dieta del activista vegano
Muchos veganos “éticos” consideran frívolo hablar de los beneficios sobre la salud que ofrece una dieta 100% vegetal y creen que esto no es...
10 cosas que puedes conseguir en 2022 si te pasas a la alimentación vegetal
Desde PorVeg España tienen muy claro que un cambio e la dieta hacia una alimentación vegetal tiene grandes beneficios tanto para el medioambiente como...
Cómo evitar la deficiencia de hierro (y el exceso)
¿No comes carne? ¡Estarás anémica! Este es uno de los comentarios que la inmensa mayoría de vegetarianos y veganos han tenido que escuchar alguna...
Las bebidas vegetales contra la industria láctea
Las alternativas vegetales a la leche animal están en auge. Según el proyecto Smart Protein, las bebidas vegetales ya están presentes en el 37%...
Alimentos fermentados
Los alimentos fermentados existen desde hace miles de años. La fermentación es el proceso de transformar comida y bebida con microorganismos (bacterias, levaduras y...
Un 46 % de los españoles declara comer menos carne que hace un año
La encuesta Smart Protein, realizada por ProVeg International, sitúa a los españoles entre los europeos más interesados en la alimentación basada en plantas y...
¿Qué es el frutarianismo?
El veganismo es un movimiento en continuo crecimiento, y como tal, aparecen distintas corrientes, una que va ganando cada vez más adeptos es el...