La lógica del vegetarianismo, un libro del siglo XIX lleno de actualidad
La lógica del vegetarianismo, escrita en 1899, constituye una de las obras más destacadas de Henry S. Salt. Si en A plea for vegetarianism...
Cocina vegana para toda la familia «Buscamos ser transparentes con nuestros niños, y el...
Brandon Bender y Kate Estivill viven en Barcelona con sus dos hijos y una gata llamada Steve. Además son algo multiculturales, un detalle que...
Entrevista a Jenny Rodríguez, autora de “Vive vegano”
Vive vegano es el libro en el que la popular blogger vegana Jenny Rodríguez (Mis Recetas Veganas) ha volcado su conocimiento para elaborar una...
Entrevista a Javier Morales, autor de El día que dejé de comer animales
Javier Morales Ortiz (Plasencia, Cáceres, 1968) es escritor, periodista cultural y profesor de escritura creativa. Como narrador ha publicado las novelas Trabajar cansa y...
Mi Familia Vegana, nuevo libro de Miriam Martínez
Roca Editorial lanza al mercado hoy 14 de Junio el primer libro de la Médico Pediatra, especialista en alimentación vegana Miriam Martínez Biarge, “Mi Familia Vegana”, publicación...
Roger Olmos: ilustraciones veganas para educar a los más pequeños
Giovanna Constantini, coordinadora del área de comunicación de FAADA, entrevista a Roger Olmos, ilustrador vegano. Ilustraciones que nos ayudan a acercar verdades escondidas en...
Fermentación: crea recetas saludables, sencillas y transformadoras
El primer libro escrito en castellano sobre fermentación natural: 292 páginas con 100 recetas explicadas paso a paso, fotografías de alta calidad de los...
Vive vegano, ganador del premio Gourmand World Cookbook
Vive vegano, de Jenny Rodríguez, ha sido el libro ganador en España de los Gourmand World Cookbook Awards 2019, en la categoría “Vegano” en lengua...
Luís García «Es fundamental que incrementemos el consumo de líquidos»
Entrevista a Luís García, autor de Cocina Líquida Vegetal. Cada vez más, nuestra alimentación se basa en productos muy procesados, cargados de sal y saborizantes...
Recetas veganas para peques ¡y no tan peques!
En Recetas veganas para peques ¡y no tan peques! encontrarás recetas para incorporar más frutas, verduras y legumbres a la alimentación de tus hijos,...