¿Por qué la alimentación vegana está al alza?

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En todo el mundo las personas están gastando más dinero en alternativas a la carne y todo lo relacionado con una alimentación veggie se...
Rototom Sunsplash: un cuarto de siglo de música y filosofía reggae

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Un día en el Rototom es un día lleno de vivencias singulares, emociones y sensaciones que muy difícilmente pueden darse a la vez en...
Entrevista a Tara McDonald: veganismo en el top del éxito musical

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Tara Jane McDonald (1987, Reino Unido). Artista vegana, cantante y compositora de éxito en el panorama internacional, ha colaborado recientemente con referentes de la...
Vega Raw Orgànic veganiza la cocina tradicional catalana

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La Barcelona más vegana se extiende por el centro de la ciudad. En el barrio de Ciutat Vella, en poco más de dos manzanas,...
Alimentar el alma en Nueva Zelanda East Street Vegetarian Cafe and Bar

Alimentar el alma en Nueva Zelanda

Nueva Zelanda, quizás por estar lejos de todas partes, ha conseguido mantener intacta su belleza. Tierra de las aves más raras del mundo, como...
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Asociación Médica de EEUU recomienda a hospitales ofrecer solo platos veganos

La Asociación Médica Estadounidense recomienda que los hospitales sólo ofrezcan comidas vegetarianas y eliminen la carne, el pescado, la leche y los huevos de...
Floripa, el vegano del futuro

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La oferta vegana en Barcelona, ciudad declarada Veg-Friendly desde 2016, no deja de crecer. Floripa, un restaurante y coctelería situado en el barrio del...
Frank Cuesta veganismo bueno y vegano bio eco actual entrevista

Entrevista a Frank Cuesta: ¿Qué opinas del veganismo?

Este mes de mayo entrevistamos en la edición impresa de Bueno y Vegano y en Bio Eco Actual a Frank Cuesta, conocido presentador de televisión...
happy cow Webs que nos hacen fácil comer fuera de casa

Comer vegano fuera de casa: Webs que nos lo ponen fácil

Aunque el crecimiento del veganismo como movimiento social es algo imparable, la realidad es que somos minoría. En España la cifra de “veggies” (que...
madre tierra toledo restaurante vegetariano

Madre Tierra, en perfecta armonía por Toledo

Toledo es inmutable al paso del tiempo. Imponente en lo alto de una colina de cien metros de altura sobre el Tajo, rebosa cultura...