Jordi Casamitjana: “El veganismo no es solo una dieta. No es solo una opinión,...
Entrevista a Jordi Casamitjana. Él es zoólogo especialista en comportamiento animal. Nacido en Cataluña y residente en el Reino Unido desde hace varias décadas. Sus trabajos de investigador científico y consultor, su activismo por...
La tauromaquia se nutre de las ayudas de la Política Agraria Común (PAC)
Hace unos días se llevaba al Parlamento Europeo la propuesta de retirar las subvenciones a la tauromaquia en la Política Agraria Común (PAC). El llamamiento fue llevado a cabo por EQUO y Los Verdes...
El Cosmos y la Navidad
Siendo muy joven le comenté a alguien, que si de vez en cuando levantaba la cabeza y miraba de noche el cielo encontraría otra realidad, nunca le habían hablado así, me respondió, me extrañó...
Million Dollar Vegan: ¿por qué pasarse a una alimentación a base de plantas?
Hamburguesas de legumbres, guisos de soja con verduras, risottos con boletus y espaguetis integrales con albóndigas de lentejas son algunos de los platos que la ONG Internacional Million Dollar Vegan (MDV) repartió gratis en...
Antibióticos y granjas industriales
Es ampliamente conocido que la cría masiva en las granjas industriales obliga a millones de animales a convivir juntos en condiciones de hacinamiento: un perfecto cóctel para detonar brotes epidémicos. Los antibióticos en las granjas...
La UE financia con 3,6 millones de euros una campaña a favor del consumo...
La Unión Europea ha invertido 3,6 millones de euros en una campaña que se base en decirle a los consumidores que no deben tener "una idea estereotipada sobre las carnes rojas".
La campaña, que lleva...
Lo que hay en un nombre: salchichas, queso, leche y hamburguesas a juicio
La industria cárnica europea acusa al movimiento vegano de “piratear” los términos cárnicos para los productos de origen vegetal, es decir los nombres de los productos vegetales. El aumento en la demanda y popularidad...
Pesticidas en los alimentos
La presencia de pesticidas en la comida es uno de los graves problemas que afectan a la alimentación a nivel global. La contaminación por pesticidas de los alimentos tiene como origen el uso masivo...
Experimentación en animales: ¿es realmente la solución a la pandemia que vivimos?
Es urgente enfocarse en técnicas científicas que puedan ser más representativas de lo que sucede en el cuerpo humano e impliquen menos sufrimiento a los animales. La experimentación en animales, sigue siendo un debate...
UE: Hamburguesa y Salchichas SÍ / Yogur y Queso NO
La UE mediante el Parlamento Europeo rechazó ayer viernes 23 de octubre la "prohibición de las hamburguesas vegetales", que habría restringido el uso de nombres tradicionalmente asociados con productos cárnicos, como hamburguesa y salchicha,...
