Receta: Hash browns con quinoa y salsa tártara
La quinoa se ha convertido en un alimento cada vez más frecuente en nuestros hogares, ya que presenta algunas ventajas muy interesantes. Su sabor...
Receta: Sopa de miso clásica con tofu sedoso
La sopa de miso es un básico muy apreciado en la cocina japonesa, disfrutado en cualquier momento del día: ya sea como un reconfortante...
Receta: Revuelto de tofu
El tofu revuelto (o revuelto de tofu) es uno de nuestros favoritos en la cocina. Es ligero, rico en proteínas y muy rápido y...
Receta: Curry fácil de garbanzos y espinacas
Durante todo el año, pero más si cabe cuando el tiempo es frío, las legumbres nos regalan platos reconfortantes y nutritivos. Constituyen uno de...
Receta: Sashimi de tofu con tamari y shichimi togarashi
Hoy te enseñamos a preparar un plato japonés estilo sashimi sencillo y delicioso, preparado con tofu sedoso ecológico y pepino. Perfecto como guarnición para...
Receta: Sopa de calabaza con miso, tofu cremoso y setas shiitake crujientes
Hoy preparamos una sopa de calabaza con miso, tofu cremoso y setas shiitake crujientes. Un reconfortante y nutritivo cuenco de sopa que combina el...
Caldo de verduras casero: ingredientes y receta paso a paso
El caldo de verduras posiblemente sea la preparación más versátil y necesaria que podemos tener en nuestra nevera. Un caldo sabroso será la base...
Receta: Tortilla de patatas sin huevo
El huevo es uno de esos productos que, por sus propiedades en la cocina, muchas personas no se atreven a sustituir o eliminar. Su...
Receta: Muffins de té matcha con glaseado de lima
Aunque a estas alturas todos, o casi todos, sabemos de las bondades y beneficios del té matcha, pocas personas conocen que también se puede...
Receta: Tarta de chocolate con tofu sedoso
No muchas personas son conscientes de lo versátil que puede ser el tofu dentro de la cocina pero menos aún sabrán que se puede...