Menús veganos en las escuelas: ¿misión imposible?
El veganismo no es una opción alimentaria sino una filosofía de vida que incluye lo que comemos pero también otros muchos aspectos de nuestra...
La transición al veganismo paso a paso
El veganismo evita en la medida de lo posible el uso de animales en la alimentación, el vestido, el calzado, la cosmética y cualquier...
¿Qué es una dieta vegana y para quién es apropiada?
Seguir una dieta vegana es apropiada para todo el mundo. El veganismo es una forma de vida que trata de evitar, todas las formas...
Leches vegetales en la alimentación infantil
Las leches vegetales cada vez son más populares y muchas familias, no solo veganas o vegetarianas, están utilizándolas en sustitución de la leche de...
Veganos y Anemia: “Los niños veganos no tienen anemia con más frecuencia que los...
A mucha gente le sorprende enterarse de que los vegetales son naturalmente ricos en hierro. De hecho una dieta vegetariana / vegana suele contener...
Niños veganos: una nueva generación
No existe, por ahora, un censo de veganos que nos pueda arrojar cifras certeras acerca del crecimiento de este estilo de vida en los...
Alimentación vegana equilibrada entre los 2 y los 10 años
A partir de los 2 años de edad la alimentación infantil ya debería ser muy parecida a la del resto de la familia en...
Niñas veganas en familias no veganas
Cada vez hay más niños y niñas creciendo en el seno de familias veganas. Para los niños el hecho de no comer animales es...
Dieta vegana equilibrada: aspectos importantes
¿Cuáles son las claves para llevar una dieta vegana equilibrada? Parece justo empezar por el principio, y definir en qué consiste exactamente una dieta...
Fuentes de ácidos grasos omega-3 para bebés y niños vegetarianos/veganos
Los ácidos grasos omega-3 son nutrientes esenciales (al igual que las vitaminas, necesitamos incluirlos en nuestra dieta porque nosotros no los podemos producir), y...