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Actualidad
Receta: Lasaña de calabacín con boloñesa de champiñones y vegchamel
A inicios de otoño, el cuerpo ya empieza a pedirnos alguna comida con un poco más de consistencia, pero ligera a la vez. Aprovechamos los últimos calabacines de la temporada para honrarlos con esta...
Agricultura biocíclica-vegana: agricultura sin aporte animal
¿Puede ser vegano un brócoli que creció en tierra fertilizada con estiércol? Estrictamente hablando: no. Porque el estiércol es un subproducto de la ganadería, que la mayoría de los veganos rechazan. La agricultura biocíclica-vegana...
Receta: Helado vegano de avellana
¿Te apetece un helado? Toma nota de esta receta de helado vegano de avellana que nos propone Bianca Jiménez (@lastartasdebibi).
Preparación: 1 hora
Refrigeración: 9 horas
Ingredientes
450 gr de anacardos
100 ml agua
300 ml de...
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Edición impresa distribuida por
Leer Edición Impresa | Diciembre 2019
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