Comida vegana con la máxima distinción de la excelencia culinaria
L’Arpège, dirigido por el chef Alain Passard, es uno de los restaurantes mejor valorados de la alta cocina de París. Desde 1996 conserva tres...
Jordi Moré (Zyrcular Foods): «Con un solo producto vegetal se pueden crear cinco o...
Zyrcular Foods, compañía especializada en el desarrollo, producción y distribución de productos de proteína alternativa, organizó a través de su marca Amara un showcooking...
La cultura también puede ser benéfica: el ejemplo del humorista Ricky Gervais
El humorista británico Ricky Gervais ha anunciado que donará 2,5 millones de libras a protectoras y organizaciones activistas comprometidas con la defensa de los...
Las bebidas de origen vegetal, más cerca de ser normalizadas en los centros educativos...
La Cámara de Representantes de los Estados Unidos ha aprobado una ley para permitir a los centros escolares públicos ofrecer bebidas vegetales a los...
Amara refuerza su presencia en El Corte Inglés con el lanzamiento de sus nuevos...
La marca Amara, de Zyrcular Foods, compañía española de referencia en la producción y comercialización de productos de proteína vegetal, amplía su oferta en...
La inteligencia del jabalí
Aunque los cerdos tienen fama de sucios y rudos, en realidad son animales inteligentes, cariñosos y limpios. Así lo demuestran diversos estudios científicos llevados...
Lémures: desaparecidos en la selva y cotizados en el mercado negro por su carne
Madagascar, el hábitat natural de referencia de los lémures, se está quedando sin los primates más antiguos y primitivos vivos del mundo. Datos recientes...
Las conversaciones abiertas sobre la crueldad animal son poderosas para cambiar la mentalidad
Hablar sin tapujos, compartir experiencias y escuchar opiniones distintas enriquece la mente y despierta consciencias. Es lo que ha experimentado recientemente el actor Jeff...
El Escaparate Vegano, Enero 2026
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SIN GAS – El isotónico ecológico, de Good Bio Foods
SIN GAS, la nueva bebida isotónica ecológica de Good Bio Foods...
Jabalíes vs. Humanos: la Peste Porcina Africana
Este año, la peste porcina africana se ha confirmado como una de las mayores crisis sanitarias que vive el sector porcino europeo desde hace...