El chef francés Thierry Marx desarrolla un kebab vegetal para comedores escolares
El distribuidor de restauración colectiva francés PRO à PRO se ha asociado con la marca de productos vegetales ACCRO para introducir una receta de...
Europa mira a Ámsterdam: primera capital sin anuncios de carne ni combustibles fósiles
A partir del 1 de mayo de 2026, la capital neerlandesa veta los anuncios de carne, vuelos, coches de gasolina o diésel y contratos...
Supermercados Plaza incorpora las nuevas opciones plant-based Amara de la mano de Zyrcular Foods
Desde 1963 Supermercados Plaza forma parte del día a día de miles de familias madrileñas. Comenzó como una pequeña tienda en el barrio de...
Mejor proteína vegana: cómo elegirla (según objetivos) y qué mirar en la etiqueta si...
A lo largo de las últimas décadas, el mercado de los productos de origen vegetal ha dejado de ser de nicho para convertirse en...
Un programa de televisión vegano es nominado a un premio Webby
Green Goddesses Take New York, reality show de comedia de Unchained TV, la plataforma gratuita centrada en contenido sobre veganismo, derechos de los animales...
La polémica granja porcina Hogwood cierra sus puertas
Tras casi una década de explotación, la granja de cerdos Hogwood, en el condado de Warwickshire, en Reino Unido, ha anunciado el cierre de...
Bueno y Vegano Recomienda, Mayo 2026
Recomiéndanos tu producto preferido en buenoyvegano@buenoyvegano.com.
Kéfir Foods – Bebida probiótica isotónica, de Good Bio Foods
El agua de kéfir es una bebida ancestral elaborada mediante una...
Beyond Meat elimina la palabra “carne” de su identidad de marca
El gigante de los alimentos de origen vegetal Beyond Meat ha anunciado un cambio en su identidad corporativa, adoptando el nombre “Beyond The Plant...
Sustituir la carne roja procesada por frutos secos reduciría el riesgo de demencia
El consumo de carnes rojas procesadas se correlaciona con un mayor riesgo de desarrollar demencia, pero sustituirlas por fuentes de proteína alternativas como frutos...
La melatonina podría ayudar a mantener frutas y verduras frescas durante más tiempo
Una investigación publicada en Food Reviews International sugiere que la melatonina podría convertirse en una solución eficaz para prevenir los daños que el frío...