Champiñón: superalimento con propiedades beneficiosas para la salud
El champiñón es el hongo más cultivado en el mundo. Y, es por esto, que es el hongo más consumido del planeta. Alrededor del...
Otoño, cómo nos afecta y cómo podemos armonizarnos
El otoño, como la primavera, es una estación de cambio. Lo podemos ver reflejado en los días de lluvia, la emigración de algunas aves,...
Comer bien, una forma de vida ética y saludable
La alimentación ya no solo se trata de elegir aquellos alimentos que vamos a comer. Cada vez son más las personas que deciden cuidar...
Algas marinas de Galicia. Alimentación saludable a la vista
En el universo de la cocina vegetal, las algas marinas han emergido como un super ingrediente que ofrece, además de nuevos sabores, colores y...
Las bebidas vegetales: una alternativa saludable y nutritiva para tu día a día
Las bebidas vegetales se elaboran a partir de pulpa de cereales, frutos secos, legumbres, verduras, frutas, hortalizas, chufas y otras muchas semillas exprimidas. Se...
Anemias megaloblásticas en veganos
La dieta vegana se considera una causa frecuente de anemia megaloblástica y así figura en los libros de medicina. Pero ¿qué es la anemia...
Cómo te puede ayudar el magnesio en la vuelta a la rutina
La transición de las vacaciones de verano a la rutina diaria puede ser todo un reto para algunas personas, quienes experimentan síntomas como el...
¿Me voy a conformar sólo con los beneficios del magnesio?
Afortunadamente, se tiene conciencia del alcance del magnesio, ya que es imprescindible para desarrollar más de 300 reacciones bioquímicas y 600 enzimáticas del organismo,...
Jengibre, un superalimento sin igual
Qué pensarían si les dijese que existe un superalimento que es tónico y digestivo, que previene los vómitos y las náuseas en el embarazo,...
Hidratación, nutrición y cuidado de la salud
Una buena hidratación es imprescindible para un correcto funcionamiento del organismo. Con variaciones dependiendo de la actividad física, la edad, el clima y otros...