Be Veggie, el festival vegano de Euskadi, celebrará su octava edición los días 31 de octubre y 1 de noviembre en Ficoba, en Irún. El encuentro reunirá durante dos jornadas gastronomía 100% vegetal, divulgación, música, experiencias y propuestas de consumo responsable, con actividades abiertas a todos los públicos.
La programación de Be Veggie 2026 ya cuenta con sus primeros nombres. Entre ellos destaca la participación de la filósofa y profesora Angélica Velasco, autora de Ternura a lo bestia, un ensayo en el que propone una ética ecofeminista basada en el cuidado, la compasión y la no violencia hacia las personas, los animales y el planeta.
También participará la socióloga, politóloga y divulgadora Mirian Jiménez, autora de No eres tú, es el sistema, que ofrecerá la charla “Macrogranjas y piscifactorías: la máxima expresión del capitalismo”. En ella analizará el modelo industrial de producción animal desde una perspectiva social, ambiental y ética.
Veganismo, deporte y conexión con la naturaleza
El programa abordará asimismo la relación entre alimentación vegetal, deporte y salud en la mesa redonda “Veganismo, deporte y salud”, con la participación del corredor de ultradistancia y divulgador Alberto Peláez, el dietista-nutricionista deportivo Muthanna Abusaada y la dietista-nutricionista Laura Nutri.
Otro de los espacios será “Reconectar con la naturaleza”, un diálogo guiado por Amets Oyon en el que refugios y oenegés compartirán experiencias y propuestas para recuperar una relación más consciente con el entorno y el resto de los seres vivos.
La vertiente práctica tendrá también un papel destacado en esta edición. Entre las primeras actividades figura el taller “En torno al residuo textil”, impartido por Koopera dentro del Espacio de Transformación Sostenible impulsado por la Diputación Foral de Gipuzkoa a través del clúster GK Green Fashion. La actividad ofrecerá herramientas para alargar la vida útil de las prendas. La programación incluirá además un taller de estampación botánica.
Autora: Laura Clavijo, Periodista.
Suscríbete a la Newsletter y recibe Bueno y Vegano gratis cada mes en tu correo
Bueno y Vegano, tu mensual 100% vegano
Bueno y Vegano Septiembre 2026
