Hoy te traemos una receta riquísima y saludable que seguramente se convertirá en una de tus favoritas: flan de avena vegano. Con una textura suave y cremosa, este flan combina la dulzura natural de la avena con un toque de vainilla, creando un equilibrio perfecto de sabores. Acompáñanos y descubre cómo preparar este exquisito postre en pocos y sencillos pasos.
Ingredientes
- 1 litro de bebida de avena Sol Natural
- 100 gramos de copos de avena Sol Natural
- 80 gramos de maicena
- 200 gramos de endulzante a tu elección
- 1 cucharadita de cúrcuma (para potenciar el color)
- Vainilla en polvo o rama
Para el caramelo:
- 100 gramos de azúcar o eritritol
- 60 gramos de agua
Paso a paso
- Añade a tu batidora o licuadora todos los ingredientes y bate durante 2-3 minutos hasta que quede una mezcla homogénea y sin grumos.
- Añade la mezcla a un cazo y calienta a fuego medio hasta que espese.
- Añade primero caramelo a los moldes para flan, luego la mezcla. Repite.
- Refrigera al menos 3 horas.
RECOMENDADO POR
Sol Natural
Receta y fotografías: Beatriz Moliz.
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