¿Te gusta la tarta de manzana? Pues te encantará esta idea. Imagina una mezcla entre deliciosa tarta y un crumble, una receta con pocos ingredientes pero conservando todo el sabor. Manzanas asadas y crumble de avena con un toque de canela. ¡Un postre perfecto para compartir en familia!

tarta de manzana
©Beatriz Moliz.

Ingredientes

tarta de manzana
©Beatriz Moliz. Ingredientes para la tarta de manzana

Paso a paso

  1. Precalienta el horno a 180° y cubre la bandeja con papel de pergamino. Parte cada manzana por la mitad y quítale el corazón. Colócalas con el lado plano hacia abajo y córtalas en rodajas finas asegurándote de no llegar a la base para que permanezcan unidas en una sola pieza.
  2. Coloca las mitades de manzana en la bandeja para horno.
  3. Hornea durante 20 minutos, hasta que las manzanas estén suaves y caramelizadas.
  4. Sácalas del horno y déjalas enfriar ligeramente.
  5. Mientras, en un bol pequeño, vierte 4 cucharadas de aceite de coco, la panela, la canela y la avena. Una vez las manzanas estén frías como para manipularlas, añade la mezcla de avena dentro de las rodajas de manzana.
  6. Vuelve a meter las manzanas al horno durante 10 minutos más.
  7. Sirve con helado y disfruta.

RECOMENDADO POR
Sol Natural

Receta y fotografías: Beatriz Moliz.

Suscríbete a la Newsletter y recibe Bueno y Vegano gratis cada mes en tu correo

Bueno y Vegano, tu mensual 100% vegano
Bueno y Vegano Abril 2024