¿Buscas una receta de galletas fáciles y deliciosas? ¡La acabas de encontrar! Estas galletas son un tesoro, con ingredientes simples y pasos muy sencillos. Además de estar buenísimas, son veganas, sin gluten y te darán mucha energía. Perfectas para incluir en tus desayunos y meriendas y como snack para toda la familia.
Ingredientes
- 1 ½ taza de copos de avena sin gluten Sol Natural
- ¾ taza de harina de avena sin gluten Sol Natural
- 1 ½ cucharadita de levadura química
- ¼ taza de panela Sol Natural
- 2 cucharadas de sirope de agave Sol Natural
- ⅓ taza de aceite de coco Sol Natural
- 1 chorrito de bebida vegetal de avena sin gluten Sol Natural
Elaboración
- Precalienta el horno a 180º.
- Añade a un bol todos los ingredientes secos y combina. Una vez lo tengas, añade los húmedos (salvo la bebida vegetal). Vuelve a combinar.
- La masa debe ser pegajosa y manejable, que nos deje hacer bolitas. Si está muy seca, añade un chorrito de bebida vegetal, la cantidad dependerá de la consistencia de la masa.
- Forma bolas con las manos y luego dale forma de galleta. Coloca cada una en una bandeja forrada con papel de horno.
- Hornea durante 12-15 minutos. Saca del horno y deja enfriar en rejilla.
- Guarda durante 6-7 días en un recipiente hermético.
RECOMENDADO POR
Sol Natural
Receta y fotografías: Beatriz Moliz.
Suscríbete a la Newsletter y recibe Bio Eco Actual gratis cada mes en tu correo
Bio Eco Actual, tu mensual 100% ecológico
Leer Bio Eco Actual Marzo 2024
