¿Buscas una receta de galletas fáciles y deliciosas? ¡La acabas de encontrar! Estas galletas son un tesoro, con ingredientes simples y pasos muy sencillos. Además de estar buenísimas, son veganas, sin gluten y te darán mucha energía. Perfectas para incluir en tus desayunos y meriendas y como snack para toda la familia.

galletas avena
©Beatriz Moliz.

Ingredientes

galletas avena
©Beatriz Moliz. Ingredientes para las galletas de avena

Elaboración

  1. Precalienta el horno a 180º.
  2. Añade a un bol todos los ingredientes secos y combina. Una vez lo tengas, añade los húmedos (salvo la bebida vegetal). Vuelve a combinar.
  3. La masa debe ser pegajosa y manejable, que nos deje hacer bolitas. Si está muy seca, añade un chorrito de bebida vegetal, la cantidad dependerá de la consistencia de la masa.
  4. Forma bolas con las manos y luego dale forma de galleta. Coloca cada una en una bandeja forrada con papel de horno.
  5. Hornea durante 12-15 minutos. Saca del horno y deja enfriar en rejilla.
  6. Guarda durante 6-7 días en un recipiente hermético.

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Sol Natural

Receta y fotografías: Beatriz Moliz.

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