Ahora que llega el invierno, seguro que te apetece un poco más de manta, peli y palomitas. Y es que… ¿a quién no le gusta este snack saludable?
Dale sabor a tus palomitas
Hacerlas en casa es facilísimo, barato y personalizable. Sí, ¡personalizable! Por ello te vamos a enseñar 5 mezclas para darle más sabor a tus palomitas: canela, doritos, sal & vinagre, queso y curry y que disfrutes de ellas de una forma original. Además te vamos a dejar unos tips para que prepares las mejores palomitas del mundo. Apunta, apunta…
Ingredientes y elaboración
- ½ taza de maíz ecológico Sol Natural
- 1 cucharadita de aceite de coco Sol Natural
- Escoge una olla con fondo para un mejor resultado.
- No utilices un fuego demasiado alto ya que aunque acelera el «estallido» puede quemarlas rápidamente.
- Usa un poco de aceite de coco para cocinarlas, se calienta y resiste en altas temperaturas lo que excita a las moléculas de agua de cada grano de maíz, lo que ayuda a que se abran.
- Mueve la olla para que los granos entren en movimiento y evitar que algunos se tuesten más que otros.
- Mantén por momentos la tapa entreabierta para que no se cocinen al vapor.
- Cuando descienda el ritmo de «explosión» apaga el fuego y aparta.
- Deja que reposen las palomitas unos minutos. Añádele a un bol y saborízalas con tu mezcla favorita.
5 mezclas para disfrutar de tus palomitas de forma original
Palomitas a la canela
- 1 cucharadita de canela Sol Natural
- 1 cucharadita panela Sol Natural
Palomitas sabor queso
- 2 cucharadas de levadura nutricional Sol Natural
- 1 cucharadita cayena
- 1 pizca de sal Sol Natural
Palomitas al curry
- 1 cucharadita de curry Sol Natural
- ½ cucharadita de cúrcuma Sol Natural
- Cilantro fresco o seco
Palomitas al vinagre
- 1 cucharadita de sal Sol Natural
- 1 cucharadita de vinagre de manzana Sol Natural
- Un poco de pimienta Sol Natural
Palomitas sabor Doritos
- 2 cucharadas de levadura nutricional Sol Natural
- ¼ cucharadita de ajo en polvo
- ¼ cucharadita de cebolla en polvo
- ¼ cucharadita de comino
- ¼ cucharadita de pimentón picante Sol Natural
- 1 pizca de sal Sol Natural
RECOMENDADO POR
Sol Natural
Receta y fotografías: Beatriz Moliz.
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