Hoy preparamos esta receta de gofres saludables con Kefir-Bio de almendra. ¡Toma nota!

gofres saludables
©Lina Golosina (@revueltosenlacocina)

Paso a paso

Tiempo aproximado: 1 hora
Dificultad: Fácil
Rendimiento: 4-5 unidades

Ingredientes

Para decorar:

  • Plátano, fresa o la fruta que más te guste
  • Kéfir de almendra
  • Granos de cacao
  • Almendra

La alternativa vegetal al kéfir sin soja y sin azúcares añadidos

Elaboración

  1. Junta todos los ingredientes secos: la harina con la levadura, el bicarbonato de sodio y la canela.
  2. En un cuenco machaca con un tenedor los plátanos
  3. Añade el kéfir de almendra y la bebida de avena y bate bien.
  4. Añade a esta mezcla los ingredientes secos.
  5. Remueve bien hasta obtener una masa homogénea y sin grumos.
  6. Deja reposar durante 20 minutos a temperatura ambiente.
  7. Precalienta la gofrera y engrasa con un poco de aceite de coco.
  8. Vierte la cantidad de masa que acepte la gofrera y espera unos 10 minutos a fuego medio.
  9. Sirve y decora con los ingredientes sugeridos o con los que más te gusten.

¡Ya está aquí NaturGreen Kefir-Bio con fermentos veganos!

La alternativa vegetal al kéfir sin soja y sin azúcares añadidos. Disfruta de este delicioso kéfir vegano que, gracias a un lento proceso de fermentación, cuenta con un rico sabor, una textura suave y una acidez equilibrada. La versión con almendra está hecha sólo a partir de almendra orgánica de cultivo de secano y local. NaturGreen muele las almendras crudas en su propia fábrica vegana para conseguir la mejor frescura y sabor. NaturGreen Kefir-Bio está fabricado en su 100% Vegan Factory, donde no se utilizan ingredientes lácteos o de origen animal.

No contiene soja, ni lactosa, ni gluten y solamente tiene los ingredientes imprescindibles, convirtiéndolo en un producto nutricionalmente equilibrado y de la mejor calidad. Su embalaje es 100% reciclable, ¡incluido el adhesivo de la etiqueta! Además, el packaging no contiene aluminio y es libre de bisfenol. Al ser 100% almendra es ideal si estás transitando por problemas digestivos: los lácteos resultan generalmente indigestos cuando hay digestiones difíciles o pesadas.

No contiene soja, ni lactosa, ni gluten y solamente tiene los ingredientes imprescindibles, convirtiéndolo en un producto nutricionalmente equilibrado y de la mejor calidad

¿Y qué pasa con el calcio?

Con esta parte también estamos de suerte. ¡Cien gramos de almendras tienen más calcio que un vaso de leche! Además, algo imprescindible para una buena fijación de este a nuestros huesos son buenos niveles de vitamina D y ejercicio físico, por eso es recomendable tomar el sol unos 20 minutos al día y asegurarnos de comer grasas saludables. Sea cual sea el motivo que te lleven a consumirlo, el kéfir de almendra NaturGreen es el match perfecto para tu dieta saludable.

¿No se te ocurre cómo puedes introducirlo?

Aquí tienes algunas ideas:

  • Desayunos: Comienza saludablemente tu día con Kefir-Bio. Si te gustan las opciones sencillas puedes mezclarlo simplemente con cereales o con frutos secos, y no te olvides nunca de una ración de fruta.
  • Comidas: Podemos utilizar Kefir-Bio como ingrediente principal en salsas para el acompañamiento de ensaladas, verduras, pasta, y todo lo que se nos ocurra. Es super versátil y puede utilizarse como salsa.

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NaturGreen

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Autora: Lina Golosina (@revueltosenlacocina)

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