Originarios de Estados Unidos, los fudge son dulces de caramelo que triunfan por su sabor y su fácil preparación. Aquí te traemos una versión vegana y sin gluten para chuparse los dedos. ¿Te atreves a prepararlo?
Un snack delicioso
Esa deliciosa barra dulce es vegana, no contiene gluten y se hace prácticamente sola. Suave, cremoso y dulce, este fudge se derrite solo en la boca. Solo necesitas unos cuantos ingredientes: tahini, aceite de coco, sirope de agave, un poco de canela y unas nueces.
El aceite de coco es imprescindible para que se solidifique y adquiera la textura que estamos buscando. Recuerda siempre utilizar uno de calidad como el de Sol Natural que además de ser Bio virgen extra, se obtiene en frío prensando cocos procedentes de agricultura ecológica.
¡Con un simple trocito tendrás un buen chute goloso para todo el día!
Ingredientes
- 1 taza de tahini Sol Natural
- ¼ taza de aceite de coco Sol Natural
- ¼ taza de sirope de agave Sol Natural
- 1 cucharadita de canela en polvo Sol Natural
- ½ taza de nueces picadas
- 1 pizca de sal del Himalaya Sol Natural
Paso a paso
- Mezcla todos los ingredientes (excepto la mitad de las nueces y la sal) y añade a un molde rectangular.
- Guarda en el congelador durante 5 minutos. Saca el molde y añade por encima la otra mitad de nueces y la pizca de sal. Vuelve a guardar el molde en el congelador durante 30 minutos más.
- Pasado ese tiempo puedes sacar el molde y cortar el fudge en cuadraditos. ¡Un snack delicioso!
RECOMENDADO POR
Sol Natural
Receta y fotografías: Beatriz Moliz.
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