¿Quieres sorprender a alguien con un desayuno elegante en la cama? Esta receta de crepe de chocolate es la solución perfecta. Además puedes añadirle frutas y yogur vegetal de coco, para que sea todavía más completo.

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Fotografía: TerraSana

Desayuno en la cama: crepe de chocolate

No hay nada mejor que un despertar agradable con un desayuno recién hecho en la cama, ¿verdad?. Por eso, hoy queremos proponerte esta sencilla receta para prepararles a esas personas tan especiales y poderlas sorprender. Esta crepe de chocolate es ideal para cualquier día de la semana, para mayores y pequeños, porque puedes añadirle todos los toppings que quieras, nosotros te proponemos frutas y una alternativa vegetal al yogur.

  • Tiempo de elaboración: 10′

Ingredientes (para 2 crepes)

Para los toppings:

  • 2 plátanos
  • 6 cucharadas de yogur vegetal de coco
  • Un puñado de arándanos
  • Un puñado de nueces

Para la base:

Elaboración

  1. Pelar los plátanos y cortarlos en rodajas.
  2. Calentar la piadina (una a la vez) durante doce segundos en una sartén caliente y seca.
  3. Untar la piadina de la crema de cacao y avellanas y después añadir los trozos de plátano, el yogur vegetal de coco y los arándanos.
  4. Desmenuzar las nueces con las manos y espolvorear sobre la piadina.

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