Durante el mes de febrero compartiremos las recetas de 5 tapas dulces, pequeños caprichos que darán un giro a tu día. Se hacen fácil, rápido y… son irresistibles ¡No te podrás negar a estos bocaditos! La cuarta tapa dulce son natillas de vainilla.

Receta: Natillas de vainilla

Ingredientes:

  • 1 taza de leche de soja
  • 1 cda sopera de vainilla líquida
  • 1 cda sopera de sirope de agave
  • 2 cdas soperas de harina de maíz
  • ½ limón

Elaboración:

  1. En una olla, mezclar los ingredientes menos la harina y el limón.
  2. Encender a fuego medio, mezclar y añadir 1 corte de piel de limón.
  3. Mantener a fuego medio por 5 min.
  4. Añadir la harina y batir intensamente con unas varillas.
  5. Cuando adquiera textura cremosa, apagar y volcar al vaso.
  6. Dejar templar y meter en la nevera 30 min.
  7. Servir frío.

Autora: Jenny Rodríguez, Diseñadora gráfica, Escritora responsable del blog  www.recetasveganas.net

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