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TerraSana, Positive Eating

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Hoy te traemos este delicioso helado de chocolate vegano listo en 10 minutos. Una receta hecha con las lattes vegetales de cacao de TerraSana.

Receta: Helado de chocolate vegano. ¡Listo en 10 minutos!

Ingredientes (para 4 bolas de helado de chocolate vegano)

  • 2 plátanos
  • 200 g calabacín
  • 100 g dátiles sin hueso
  • 3 cucharadas (soperas) de latte cacao
  • 2-5 cucharadas (soperas) de leche de coco

Para el aderezo:

  • 50 g chocolate negro (90%)
  • 1/2 cucharadita aceite de coco

Preparación

  1. Cortar el plátano y el calabacín en trozos y dejar en el congelador la noche anterior. Triturar finamente los dátiles en la batidora.
  2. Anadir los trozos de plátano congelado y el calabacín, el latte de cacao y dos cucharadas soperas de leche de coco en la batidora hasta obtener una mezcla homogénea.
  3. Si se desea, añadir un par de cucharadas soperas de leche de coco, hasta alcanzar la consistencia adecuada.
  4. Haz bolas de helado, colócalas en una bandeja y ponlas en el congelador hasta que estén duras.
  5. Derrite el chocolate y el aceite de coco al baño-maria y viértelo sobre las bolas de helado justo antes de servirlo.

Sobre el Latte de Cacao TerraSana

El nuevo latte de cacao de TerraSana es una base deliciosa para un sabroso y terroso, pero dulce chocolate (frio o caliente). Está hecho de gula jawa de alta calidad (azúcar de flor de coco) y una excelente combinación de sus conocidos superalimentos RAW: cacao, proteína de cáñamo y maca. Así como canela, que le da el toque final y completa esta deliciosa bebida. Pero el latte de cacao no solo sirve para preparar una deliciosa bebida. También puedes preparar muchas otros deliciosos recetas dulces, como este helado de chocolate vegano, mousses, pasteles o batidos. ¡Una deliciosa indulgencia para jóvenes y mayores!

¿Sabía que la gula jawa tiene un bajo índice glucémico (IG) de 35? Esto significa que el nivel de azúcar en sangre no se eleva tanto como cuando ingieres glucosa o dextrosa (IG de 100) o azúcar común (70). El gula jawa equivale a la quinoa (35), al yogur entero (35) o a las avellanas (33).

¡Placer sin límites!

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Publicado en Bueno y Vegano Julio-Agosto 2018

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