CONFICERT lanza VeG Wine: el sello que verifica que el vino es 100% vegano
CONFICERT, la asociación internacional sin ánimo de lucro pionera en la promoción de estándares de calidad globales y transparentes, ha anunciado el lanzamiento de...
Londres, Tokio y Nueva York, entre las principales ciudades veganas del mundo
Happy Cow es una guía gastronómica diseñada para ayudar a los viajeros a encontrar opciones de restauración vegana en todo el mundo. Fundada en...
Comida vegana con la máxima distinción de la excelencia culinaria
L’Arpège, dirigido por el chef Alain Passard, es uno de los restaurantes mejor valorados de la alta cocina de París. Desde 1996 conserva tres...
Jordi Moré (Zyrcular Foods): «Con un solo producto vegetal se pueden crear cinco o...
Zyrcular Foods, compañía especializada en el desarrollo, producción y distribución de productos de proteína alternativa, organizó a través de su marca Amara un showcooking...
La cultura también puede ser benéfica: el ejemplo del humorista Ricky Gervais
El humorista británico Ricky Gervais ha anunciado que donará 2,5 millones de libras a protectoras y organizaciones activistas comprometidas con la defensa de los...
Las bebidas de origen vegetal, más cerca de ser normalizadas en los centros educativos...
La Cámara de Representantes de los Estados Unidos ha aprobado una ley para permitir a los centros escolares públicos ofrecer bebidas vegetales a los...
La inteligencia del jabalí
Aunque los cerdos tienen fama de sucios y rudos, en realidad son animales inteligentes, cariñosos y limpios. Así lo demuestran diversos estudios científicos llevados...
Lémures: desaparecidos en la selva y cotizados en el mercado negro por su carne
Madagascar, el hábitat natural de referencia de los lémures, se está quedando sin los primates más antiguos y primitivos vivos del mundo. Datos recientes...
Las conversaciones abiertas sobre la crueldad animal son poderosas para cambiar la mentalidad
Hablar sin tapujos, compartir experiencias y escuchar opiniones distintas enriquece la mente y despierta consciencias. Es lo que ha experimentado recientemente el actor Jeff...
Jabalíes vs. Humanos: la Peste Porcina Africana
Este año, la peste porcina africana se ha confirmado como una de las mayores crisis sanitarias que vive el sector porcino europeo desde hace...