La cadena de supermercados holandesa Albert Heijn ha registrado un aumento de la demanda de productos veganos. Según publican en su informe de sostenibilidad, el 44,1% de las proteínas que vendió la marca en 2023 eran de origen vegetal. Esto demuestra un aumento respecto al año anterior, que fue del 42,6%.
Entre los motivos de este aumento, se encuentra el lanzamiento de la gama de productos vegetales de su marca propia AH Terra. Las hamburguesas vegetales, la bebida de soja, la nata montada plant-based y la carne picada vegetal son algunos de los productos de origen no animal que configuran su extensa gama, que cuenta con más de 200 referencias y es considerada la mayor gama vegana de marca propia ofrecida por un supermercado holandés.
Albert Heijn se marca como objetivo aumentar las ventas de esta categoría significativamente. Quiere que la mitad de las proteínas que vende sean de origen vegetal en 2025 y que en 2030 la cifra alcance el 60%. Para lograrlo, la cadena tiene previsto aumentar la línea de AH Terra en los próximos meses, incorporando nuevas referencias en su catálogo, como pizzas y platos preparados, entre otras alternativas a los productos lácteos.
Asimismo, ha anunciado la intención de hacer que la gama vegana sea lo más asequible posible y ofrecer descuentos especiales en esta categoría de productos. Unos 65 productos ya se describen como «favoritos por precio» y los miembros de My Albert Heijn Premium pueden disfrutar de un 10% de descuento en toda la gama.
Paralelamente, la cadena de supermercados está llevando a cabo medidas para estimular el consumo y animar a sus compradores a elegir alimentos vegetales. Una de las acciones adoptadas es la publicación de recetas veganas en su página web y en su revista Allerhande. Además, ha introducido una herramienta online que permite a los lectores cambiar fácilmente los ingredientes originales por alternativas veganas o vegetarianas.
«Al liderar la transición proteínica y ampliar nuestra gama de proteínas de origen vegetal, ofrecemos a nuestros clientes la oportunidad de tomar decisiones más conscientes y sostenibles», afirma en un comunicado el Director Comercial para productos de conveniencia, veganos y de restauración de Albert Heijn, Carlijn Olthof. «Si todo el mundo come a base de plantas, se puede dar un gran paso en la transición proteica», concluye.
Autora: Ariadna Coma, Periodista
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