Ya ha llegado la primavera y queremos hipnotizarte con el precioso color de este Green Latte con canela. Además de original y delicioso, esta bebida tiene muchos beneficios gracias al ingrediente principal, la espirulina

©Beatriz Moliz

Despega en primavera con la espirulina

La espirulina es un superalimento que contiene vitamina A, B, D y E. Además, es rica de hierro, antioxidantes como la clorofila y proteína de alto valor biológico. En definitiva, una joya. ¿Sabías que hasta los astronautas la han incorporado como alimento en sus misiones? Si quieres despegar esta primavera, empieza tu día con esta bebida.

Ingredientes (para dos raciones)

©Beatriz Moliz. Preparación del Green Latte

Elaboración

  1. Calienta en un cazo a fuego medio la bebida vegetal. Añade el sirope de agave y el extracto de vainilla y deja que se caliente. Cuando esté lista añade la espirulina y combina evitando que se formen grumos.
  2. Espolvorea en tu taza o vaso un poco de canela, añade el latte de espirulina y sirve.

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