Uno de los productores de carne más antiguos de Italia deja de vender carne
El gigante de la industria cárnica italiana Gruppo Tonazzo ha anunciado una reconversión sustancial: dejará de vender carne y se centrará en la alimentación...
Campaña «Duck Off Project» para un bádminton vegano y sin plumas
La activista Sarah Wild impulsa una campaña para eliminar los volantes de plumas animales en el bádminton. Todo empezó en 2022, cuando Wild practicaba...
Los jóvenes veganos noruegos consumen suficiente vitamina B12
Un nuevo estudio desmonta el mito de que las personas veganas tienen más deficiencias de vitamina B12 que la población general. Tras un análisis...
Inteligencia artificial y vanguardia en el mundo plant-based
La Inteligencia Artificial (IA) está cada vez más presente en nuestras vidas y ha despertado la curiosidad de muchos, incluida la del sector de...
Veganuary celebra el Día Mundial del Veganismo
El Día Mundial del Veganismo, que se celebra el 1 de noviembre, cobra un significado especial en un contexto de profunda emergencia climática y...
Vegana.gal concluye una animada edición marcada por la alta asistencia y el apoyo institucional...
La feria Vegana.gal clausuró este fin de semana en el IFEVI con un balance inmejorable. Más de 8.000 personas de todas las edades llenaron...
Encuentran niveles de vitamina B12 comparables a los de la carne en una variedad...
Un nuevo estudio revela que la espirulina cultivada podría ayudar a combatir la carencia de vitamina B12. En concreto, explica cómo una variedad de...
El sector hotelero chino apuesta por prácticas gastronómicas más sostenibles y saludables
Las principales cadenas de hoteles de China han anunciado que se comprometen a ofrecer un mínimo de un 30% de menús vegetales en 2025....
El 40% de consumidores norteamericanos aumenta su gasto en productos plant-based
Un informe elaborado por Plant Based Foods Association (PBFA) revela que casi un 40% de los compradores de la empresa de supermercados norteamericanos Kroger...
Vegana.gal presenta la programación de su cuarta edición: un espacio para el activismo, la...
La cuarta edición de la feria Vegana.gal se celebrará los días 26 y 27 de octubre en Vigo, con un programa lleno de actividades...