¿Qué comer para aumentar la temperatura corporal en invierno?
En invierno, las bajas temperaturas condicionan el bienestar de la población. Sin embargo, algunas personas parecen adaptarse al frío mejor que otras, como si...
Comer para no enfermar
En 1999, once representantes de las mayores empresas alimentarias de Estados Unidos se reunían a puerta cerrada para debatir acerca de la creciente epidemia...
El ayuno: la mejor dieta détox
Los días de fiesta o celebraciones suelen seguirse de artículos y noticias que nos cuentan los beneficios de las dietas detoxificantes, especialmente cuando estas...
Alimentación vegana e inmunidad
El sistema inmunológico proporciona una serie de funciones básicas para proteger al organismo de las infecciones y es fundamental para nuestra supervivencia. Constituye una...
Una inmersión en la carne vegetal: ¿el Juego del Calamar Vegano?
Atunes y embutidos plant-based, calamares veganos, hamburguesas con el mismo aspecto que las hechas de carne –olor, sanguinolencias de colorante, aroma de matadero–. ¿Estamos...
Dieta para atletas veganos: rendimiento y recuperación
La alimentación basada en plantas, especialmente la alimentación vegana, ha ganado popularidad en los últimos años, especialmente entre los atletas. Y es que algunas...
Fármacos que afectan a nuestros niveles de vitamina D
En los últimos años, ha habido un aumento significativo del conocimiento sobre la importancia de la vitamina D y de todos sus beneficios más...
Cómo cuidar de nuestra salud intestinal en vacaciones
Las vacaciones de verano conllevan cambios en nuestra rutina, comidas fuera de casa, trayectos en coche, tren o avión, incluso cambio de hora si...
Comer limpio y sano
Día a día aparecen en el mercado nuevos alimentos plant-based, veganos, que facilitan la transición a la alimentación vegana a las personas que hasta...
Alimentación vegana: ¿puede ayudarme a controlar mi diabetes?
La diabetes es una enfermedad del metabolismo, tanto de los carbohidratos, como también de las grasas y de las proteínas. Se trata de una...