domingo, 25 octubre 2020
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Aspectos Generales

cocina vegana 4 estaciones

Cocina vegana para las cuatro estaciones

Cuando tomamos una dieta vegana hemos de ser conscientes de que los vegetales tienen un ciclo anual muy concreto que determina el tipo de alimentos de cada estación. Además nuestro organismo también siente los...
Alimentos que sustituyen al pescado en la alimentación vegana

Alimentos que sustituyen al pescado en la alimentación vegana

Cuando hemos dejado, o pensamos dejar de comer animales, por llevar un estilo de vida vegano, nos pueden surgir muchas dudas respecto al pescado. Habrá gente que nos pregunte de dónde obtendremos el omega 3,...
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Llegó el Otoño ¿Qué me conviene comer?

La temporada de otoño supone un inicio para la mayoría de las personas. Además de la reincorporación a  las rutinas y el mundo laboral, es el momento de comenzar cursos y hobbies, aumentando considerablemente...
Bajar el colesterol ¿con dieta o con medicamentos?

Bajar el colesterol: ¿con dieta o con medicamentos?

Tener el colesterol alto en la sangre se ha convertido en lo “normal” en nuestra sociedad. Alrededor de la mitad de los adultos y uno de cada cinco niños españoles tiene cifras de colesterol...
vivir 100 años veganismo

¿Quieres vivir 100 años?

¿VIVIR 100 AÑOS? En noviembre de 2005 el investigador y periodista Dan Buettner publicó en la revista National Geographic un artículo que iba a dar mucho que hablar en los años siguientes. Su nombre:...
Dieta vegana equilibrada nutrientes alimentación vegana bueno y vegano veganismo

Dieta vegana equilibrada: aspectos importantes

¿Cuáles son las claves para llevar una dieta vegana equilibrada? Parece justo empezar por el principio, y definir en qué consiste exactamente una dieta vegana, aunque aviso que es algo que va más allá...
¿Qué es el sello V-Label?

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En la actualidad, la etiqueta V-Label para productos y servicios vegetarianos y veganos es el sello más conocido a nivel internacional. El símbolo de la V con la hoja en la esquina superior derecha, diseñado...
Una dieta vegetal para combatir la artritis reumatoide

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Una dieta basada en vegetales puede ser decisiva a la hora de aliviar los síntomas de dolor asociados a la artritis reumatoide, un trastorno inflamatorio crónico de origen autoinmunitario cada vez más habitual en...
Cómo conseguir vitamina D vegana

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La vitamina D está ligada al sol y en estas semanas de confinamiento tenemos que prestar atención para no caer en déficit. Las personas mayores de 50 años y los bebés son los más...
¿Cómo leer las etiquetas de los alimentos envasados y procesados?

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Todos los productos transformados que son vendidos como alimentos, por imperativo legal, deben comercializarse con etiquetas que detallen su información nutricional y país de origen, de acuerdo con el Reglamento Nº 1169/2011, el cual...