El Día Mundial del Veganismo, que se celebra el 1 de noviembre, cobra un significado especial en un contexto de profunda emergencia climática y pérdida de diversidad. Durante enero de 2024, 25 millones1 de personas dejaron los productos de origen animal en todo el mundo, según las encuestas realizadas por la ONG en los principales países donde trabaja, y que ya está preparando su campaña para el próximo enero, «la más grande hasta la fecha».
1 de noviembre: Día Mundial del Veganismo
El Día Internacional del Veganismo celebra cada primero de noviembre los pasos hacia un cambio de paradigma que aporta beneficios para la salud y marca la diferencia para la protección de los animales y de la biodiversidad. Las cifras actuales de muertes de animales son difíciles de procesar. Según datos de la ONU2, más de 80.000 millones de animales terrestres se matan cada año y, en el caso de los animales marinos, estos se cuentan directamente por toneladas. Esta explotación desatada tiene, a su vez, una descomunal huella medioambiental, inasumible en un contexto de plena emergencia climática.
Desde los países en los que trabaja la ONG internacional, con una fuerte presencia en España, Veganuary lleva este mensaje a todos los rincones del planeta y acompaña con información y recursos gratuitos, desde hace más de una década, a personas de todo el mundo a probar la alimentación vegana durante el mes de enero… y más allá.
Así, más de 1,8 millones de personas empezaron el 2024 probando la alimentación plant-based con el apoyo directo de Veganuary. Seis meses después, el 81% de los participantes encuestados3 declararon haber reducido de forma drástica el consumo de productos de origen animal y haber mantenido grandes cambios en su alimentación. Mejoras en la salud, incluyendo un aumento de energía y un mejor estado de ánimo, fueron beneficios experimentados por el 65% de personas encuestadas.
Amanda Romero es la directora de Veganuary en España: «las respuestas que recibimos año tras año de las personas que participan en Veganuary son muy positivas y motivadoras. Nos cuentan que probar una alimentación vegetal les ha resultado mucho más fácil de lo que pensaban, que han descubierto nuevos alimentos nutritivos y deliciosos y que quieren seguir explorando este camino que les hace sentirse mejor».
Los datos así lo avalan, gracias al acompañamiento de la ONG con información nutricional, recetas y ofertas de cientos de empresas que se suman cada año a la campaña, el 70% de las personas participantes consultadas seis meses después de haberlo probado declararon sentirse más inspiradas en la cocina, el 55% se sintió apoyado para tomar decisiones alimentarias más saludables y el 95% de aquellas que no son veganas declararon que volverían a probarlo en el futuro.
El próximo enero tendrán oportunidad de hacerlo, inspiradas por una campaña que la ONG ya está terminando de preparar y que, según su directora, será «sorprendente, impactante y la más grande hasta la fecha».
Referencias:
- Basado en las encuestas realizadas por YouGov en los países principales en los que Veganuary realiza sus campañas y según la población estimada de estos países.
- More than 80 billion land animals are slaughtered for meat every year – Our World in Data.
- La encuesta fue enviada por Veganuary a 277.000 de las personas que recibieron nuestros 31 boletines diarios durante la campaña de 2024. Respondieron 5.931 personas.
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