El final de la icónica serie coincide con el inicio del año y Matthew Modine, estrella de Stranger Things y embajador de Veganuary, invita a todo el mundo a sumarse al enero vegano.

Una década después del estreno de su primera temporada, Stranger Things se acerca estos días a su gran final. Decir adiós no será fácil para millones de fans en todo el mundo. Para acompañar este momento, Veganuary propone una acción que conecta cultura popular y gastronomía: reinterpretar algunos de los platos más emblemáticos del universo de la serie en versión 100% vegetal.

Upside Down Donuts | Stina Spiegelberg

Matthew Modine, uno de los villanos más recordados de la ficción y embajador oficial de Veganuary, anima a sumarse al reto como una forma sencilla de dar los primeros pasos hacia una alimentación basada en plantas. Vegano desde hace años, el actor subraya que reducir el consumo de productos animales es una de las maneras más eficaces de proteger el planeta y sus recursos.

«Si nosotros, los seres humanos, fuésemos matados y comidos por los animales que son matados y comidos por nosotros, los humanos, al mismo ritmo al que nosotros, los seres humanos, matamos y comemos animales, nosotros, los humanos, estaríamos extinguidos en unos 3 días. Si solo estuviera hablando de pollos —que son aproximadamente 140 millones de pollos matados al día—, la población de Estados Unidos sería aniquilada en apenas 3 días» afirma Matthew Modine.

Y añade, «La cuestión es que nosotros, los seres humanos, hemos evolucionado hasta convertirnos en superconsumidores de todo lo que la Tierra, que compartimos, tiene para ofrecer. Al hacerlo, al mismo tiempo hemos evolucionado hasta ser algo parecido al equivalente de un cometa destructor de vida. Para poder seguir evolucionando y prosperando, debemos apartarnos rápidamente de los comportamientos destructivos que tenemos ahora. Con casi 9.000 millones de personas consumiendo los recursos limitados de nuestro planeta y produciendo más residuos de los que este pobre mundo puede gestionar, tenemos que volvernos más inteligentes o afrontar la extinción, como las miles de especies que desaparecen cada año. Reducir el consumo de carne de animales es un paso muy pequeño que cada uno de nosotros puede dar para hacer que el planeta sea más sostenible y más compasivo».

Matthew Modine | Netflix

Cuatro recetas de Hawkins, en clave vegetal

Como parte de la campaña, Veganuary presenta cuatro recetas inspiradas en Stranger Things que reinventan clásicos de la serie: los famosos gofres de Eleven, la pizza Surfer Boy con piña, donuts dulces inspirados en el Upside Down y una hamburguesa de dos pisos al más puro estilo estadounidense de los años 80.

Estas propuestas, elaboradas por reputados profesionales de la cocina como Stina Spiegelberg, Elisa Brunke o el bloguero Sebastian Schwarz (Simply Vegan), buscan recrear los sabores y texturas originales utilizando únicamente ingredientes de origen vegetal. El objetivo es mostrar que probar una alimentación vegana no implica renunciar a los sabores asociados al ocio, la nostalgia o incluso las series de culto, sino adaptarlos para que sean más respetuosos con los animales y con el planeta, pero igual de deliciosos.

«Tómate un momento para conocer mejor las acciones proactivas que puedes emprender siguiendo a Veganuary»

Embajadores de Veganuary en España

Son numerosas las personalidades que apoyan Veganuary en todo el mundo, y también en España. Junto a celebridades como Joaquin Phoenix o Alicia Silverstone, la ONG cuenta en nuestro país con embajadoras y embajadores tan populares del sector del cine y la cultura como Dani Rovira, Clara Lago, Núria Gago o Elisabeth Larena, y del ámbito del deporte de élite como la subcampeona del mundo de natación artística, Emma García.

Descubre más: www.veganuary.com

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Bueno y Vegano Diciembre 2025