En Recetas veganas para peques ¡y no tan peques! encontrarás recetas para incorporar más frutas, verduras y legumbres a la alimentación de tus hijos, y aprenderás a hacerlo de una forma fácil y original, porque comer, además de saludable, también debe ser divertido. Con ilustraciones de The Wild Rocks y la colaboración de Iván Iglesias y Estela Nieto, de Nutrición Esencial, y la nutricionista Natalia Albino, quien comenta y valora todas las recetas para tener la seguridad de que alimentamos a nuestros peques de la mejor forma posible.
Los más pequeños son uno de los grupos más vulnerables a la mala alimentación. A diario tienen a su alcance multitud de productos insanos que nos venden como saludables, pero lo cierto es que están llenos de azúcares, harinas refinadas o grasas de mala calidad. Durante los primeros años de vida se asientan los hábitos relacionados con la alimentación, que nos acompañarán toda la vida, es por ello que cuidar la alimentación en esta primera etapa es fundamental.
Patricia Menéndez es autora del exitoso blog e Instagram Medio limón. Decidió dejar de comer animales hace años, cuando adoptó a Valentina, su primera perrita. Durante mucho tiempo se formó para poder dar por fin el paso que tanto necesitaban su mente y su cuerpo para vivir coherentemente, y hace cinco años creó su blog para documentar sus mejores recetas y también para tender una mano a quienes pudiesen necesitarlo en su transición. A partir de su primer embarazo todo cobró más sentido aún; la idea de una alimentación y una educación libres de sufrimiento animal pareció imprescindible. Su familia ha crecido y con ella lo ha hecho también el convencimiento de que una alimentación vegetal, casera y saludable es lo mejor para el cuerpo y para el alma.
Interés comercial y editorial
- Recetas veganas para niños.
- Trucos y consejos adaptados para la alimentación infantil.
- Todas las recetas están valoradas por una nutricionista.
- Libro a color con fotografías de todas las recetas, y con ilustraciones.
Ficha técnica
Fecha de lanzamiento: octubre de 2019
Colección: Diversa Cocina natural nº 8
ISBN: 978-84-18087-00-4
IBIC: WBQ
Encuadernación: Rústica con solapas
Medidas: 15,5×22
Páginas: 152
P.V.P.: 15,90 €
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Bueno y Vegano Diciembre 2019
