Ya sea porque sigas una dieta vegana o estés reduciendo tu consumo de carne e incorporando más alimentos vegetales, una de las más comunes preocupaciones es el aporte diario de hierro. Tradicionalmente, se sitúa a la carne en la cúspide de la pirámide de alimentos ricos en hierro, pero, ¡sorpresa!, solo es un mito más … Sigue leyendo 14 alimentos vegetales que tienen más hierro que la carne