Desde que se domesticaron los granos, se ha hecho con ellos todo tipo de elaboraciones. Una de las más reconstituyentes son las leches vegetales u horchatas. Las bebidas vegetales son bebidas que se hacen exprimiendo la pulpa de cereales, frutos secos, legumbres, chufas y otras muchas semillas. Tienen la doble virtud de aportar al organismo … Sigue leyendo Las leches vegetales. Receta para elaborar bebidas vegetales