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Tacos explosivos en Nueva Zelanda
Hay que viajar hasta la otra punta del mundo para probar deliciosos tacos veganos libres de origen animal. Porque entre los magníficos cafés y...
Las leches vegetales. Receta para elaborar bebidas vegetales
Desde que se domesticaron los granos, se ha hecho con ellos todo tipo de elaboraciones. Una de las más reconstituyentes son las leches vegetales...
La Historia de la Vegan Society
La palabra Veganismo nació en Inglaterra y se acuñó por primera vez en la publicación trimestral de la Vegan Society, fundada en el año...
Dieta vegana equilibrada: aspectos importantes
¿Cuáles son las claves para llevar una dieta vegana equilibrada? Parece justo empezar por el principio, y definir en qué consiste exactamente una dieta...
Cocina líquida vegetal: nuevo libro sobre comida líquida y vegana
Cada vez más, nuestra alimentación se basa en productos muy procesados, cargados de sal y saborizantes que le roban líquidos a nuestro organismo. Consumir...
Veggie Day Valencia, una jornada donde los animales son los protagonistas
El Sábado 17 Junio se celebra una jornada de acceso gratuito cargada de charlas sobre activismo y animales, alimentación, deporte… En Veggie Day Valencia...
Tres o más días sin carne por semana: tendencia en Alemania
La gastronomía alemana tiene a la carne como ingrediente protagonista en muchos de sus platos y aún así este país lidera la tendencia de...
Efectos de la ganadería en el medio ambiente
Los efectos de la ganadería en el medio ambiente son cada vez más alarmantes. “La ganadería es uno de los principales responsables de los...
Lifestyle vegano, marcando tendencia
El día a día lo dice todo: vamos a cenar con un grupo de amigos y a la hora de elegir el restaurante, algunos...
Vegano, sí… pero también ecológico
Artículo de Ángeles Parra, Presidenta de la Asociación Vida Sana y Directora de BioCultura, publicado en la contraportada del primer número de Bueno y Vegano.
Lo...
