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Día Mundial del Veganismo y el reto de la #semanaveganauve de la Unión Vegetariana Española

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Con motivo de la celebración del Día Mundial del Veganismo el próximo 1 de Noviembre, la Unión Vegetariana Española propone la iniciativa la #semanaveganauve. Esta acción se celebrará la semana del 29 de Octubre...
La cara cambiante del mercado vegano del Reino Unido

La cara cambiante del mercado vegano del Reino Unido

El número de veganos ha crecido un 250% en la última década y ahora hay más productos veganos disponibles que nunca. Dominika Piasecka de The Vegan Society analiza lo que esto significa para los...
¿Puede el turismo ser sostenible?

¿Puede el turismo ser sostenible?

El turismo mundial no deja de crecer. Un total de 1.400 millones de personas viajaron por el mundo en el año 2018, un 6% más que el año anterior, según datos de la Organización...
celebrities veganas

Deportistas Veganos: Vivir, Comer y Correr Sin Sufrimiento

Mantener un estilo de vida vegano es compatible con ser deportista. Y sí, también se puede llegar a lo más alto: algunos atletas de élite y deportistas veganos así lo demuestran. Scott Jurek es uno...
Comer Bueno y Vegano Turín ratatouille

Comer Bueno y Vegano: Dulces mágicos en Turín

Turín es una ciudad amiga de los animales y de la buena comida. Numerosos establecimientos con menús veganos han conseguido hacerse un gran hueco entre los barrocos e históricos cafés de la Capital de...
Seta maitake a la plancha Veganeando slow en Rasoterra

Veganeando slow en Rasoterra

Dicen del Rasoterra, situado en las laberínticas callejuelas del centro de Barcelona, que es el mejor restaurante vegetariano de la capital catalana -en junio se alzó con este título en el programa de TV3...
Oporto en versión vegana

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La segunda ciudad más grande de Portugal, Oporto, enamora por su atmósfera romántica y bella decadencia. También lo hace su amplia y buena oferta vegana. Aquí va un trocito de ella. Tras pasear por las...
Las ventas de 'huevos' veganos se disparan un 192% en los Estados Unidos

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Las ventas de 'huevos' veganos, elaborados a partir de plantas, aumentan en Estados Unidos. Han subido un 192% mientras caen las ventas de huevos tradicionales -un 10%-, según datos publicados por el Good Food...
Alimentar el alma en Nueva Zelanda East Street Vegetarian Cafe and Bar

Alimentar el alma en Nueva Zelanda

Nueva Zelanda, quizás por estar lejos de todas partes, ha conseguido mantener intacta su belleza. Tierra de las aves más raras del mundo, como el kiwi, es conocida por su naturaleza salvaje y sus...
Entrevista a Cristian Rosich, propietario de la tienda vegana Cal Vegànic

«Caminar hacia una filosofía vegana, respetuosa y sin violencia es más ético, más sostenible...

Cristian Rosich está al frente de Cal Vegànic, tienda de alimentación exclusivamente vegana con sede en Barcelona, uno de los pocos establecimientos que hace posible comprar productos veganos con normalidad, sin tener pesadillas al...