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La opción vegana

Con el aumento imparable de concienciación en el ámbito de la alimentación, su importancia para la salud propia y la del medio ambiente y la empatía creciente con las demás especies animales, la demanda...
Los mejores restaurantes veganos de España

Los mejores restaurantes veganos de España

Recorremos España para proponeros nuestra selección de los mejores restaurantes veganos. ¿Te vienes? Levél Veggie Bistro Hace dos años Júlia y Fabrizio abrieron este restaurante de alta cocina al lado del Parque del Retiro, en Madrid...
Vegefobia: la estrategia para proteger el especismo

Vegefobia: la estrategia para proteger el especismo

¿Qué es la vegefobia? ¿Es una fobia a los vegetales? ¿Existe tal cosa? No exactamente. Vegefobia es un término acuñado durante una de las manifestaciones por los derechos de los animales organizadas por Veggie Pride...
ue hamburguesa vegetal ¿Cómo obtener proteínas vegetales de calidad?

¿Cómo obtener proteínas vegetales de calidad?

Las proteínas constituyen uno de los nutrientes fundamentales, intervienen en el proceso digestivo, protegen el sistema circulatorio y forman parte fundamental de tejidos y órganos. La cantidad de proteínas que necesitas irá en función...
la cara oculta de la navidad

La cara oculta de la Navidad

El verdadero origen de la Navidad ha quedado al descubierto desde hace ya unos años. En esta época sobrecargada de información, hemos dejado atrás la ingenuidad de otros tiempos. Pero saber la verdad siempre...
España sigue más veggie

España sigue más veggie que nunca

Al igual que en el resto del mundo, en España son cada vez más las personas que se apuntan a la tendencia de alimentarse de forma vegana y vegetariana. Un alimentación basada en vegetales es...
Entrevista a Jenny Rodríguez, autora de “Vive vegano”

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Vive vegano es el libro en el que la popular blogger vegana Jenny Rodríguez (Mis Recetas Veganas) ha volcado su conocimiento para elaborar una guía sobre ética y filosofía vegana. Para hacerlo, el libro...
Samelo Veg, cocina vegana con amor

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La mayor de las islas Canarias, Tenerife, guarda gratas sorpresas. Coronada por el pico del Teide, la cima más alta de España, cuenta además con bosques de laurisilva, paisajes lunares, playas de arena oscura...
Entomofagia o veganismo ¿Qué alternativa eliges para el futuro?

Entomofagia o veganismo. ¿Qué alternativa eliges para el futuro?

La ganadería convencional, la cría de mamíferos, aves y peces, es inviable. No tiene cabida en el futuro cercano, pues el despilfarro de agua, tierras, cosechas, etc. Y la emisión de gases de efecto...
Cesqui’s Vegan Boxes: Las cajas extraordinarias que hacen felices a los animales

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Cesqui's Vegan Boxes es un proyecto hecho con alma y corazón a modo de cajas veganas que está muy presente en internet. Cesqui's es tienda online que envía a Península y Baleares, donde puedes...